• torta mimosa light
    Dolci

    Torta mimosa light

    Siete pronte a festeggiare? Che cosa avete in programma per domani? Noi nutrizioniste in cucina festeggeremo così: dedicando una torta a tutte le nostre lettrici (e siete tante!). Il dolce in questione è arcinoto,…

    7 marzo 2017
  • carote nere
    In evidenza insalate

    Insalata con cavolo e carote viola

    Buon primo marzo! Quasi in un baleno dal grigio dell’inverno ci catapultiamo nelle sfumature della primavera imminente, le  ore di luce si protraggono e le nostre giornate si allungano. Oggi vogliamo parlarvi non solo…

    1 marzo 2017
  • 040
    Dolci

    Tiramisù light di San Valentino con nocciole

    Buon San Valentino a tutti! A proposito: come sta il vostro…cuore? No, non stiamo parlando di sentimenti, ma della salute dell’organo più importante. Per esempio, per avere un cuore sano è bene tenere sotto…

    14 febbraio 2017
  • pesto di cavolo nero
    In evidenza Primi piatti

    Trenette al pesto di cavolo nero

    Abbiamo immaginato che la famosissima rivista “Cavalli & segugi” chiedesse il nostro parere sul fatto della settimana, ovvero l’inserimento nel paniere ISTAT dei cibi vegetariani e vegani… Dal momento che Bruno Vespa sta preparando…

    7 febbraio 2017
  • crumble di mele e anice
    Dolci In evidenza

    Crumble di mele

    La mela è un frutto con una grande storia che parte più o meno da Adamo ed Eva ed arriva fino ai tempi nostri, come simbolo su milioni di cellulari sparsi per il mondo. La…

    24 gennaio 2017
  • vellutata di finocchi
    In evidenza minestre

    Vellutata di finocchi e curcuma

    Siccome il freddo di gennaio sta contrassegnano un po’ ovunque questo inverno, abbiamo pensato di proporre ancora una vellutata, questa volta però a base di finocchi, un ortaggio tipico di stagione! Un piatto dal sapore…

    16 gennaio 2017
  • vellutata-di-zucca-con-ceci
    In evidenza minestre

    Vellutata di zucca e ceci

    Chi di voi ieri ha dichiarato “Da domani mi metto a dieta“? In tanti, vero? Oggi sembra proprio il giorno giusto, intanto perché è lunedì (quale giorno più propiziatorio per iniziare la dieta?), poi siamo…

    9 gennaio 2017
  • muffin-di-natale
    Consigli dolci natalizi

    Muffin di Natale

    Ed eccoci arrivate al post di Natale, mancano pochissimi giorni ormai… giusto in tempo per qualche raccomandazione! La prima, la più importante: non si può pretendere di dimagrire fra Natale e Capodanno ma fra Capodanno…

    22 dicembre 2016