Contorni

Insalata di finocchi e arance

2 gennaio 2013
101QB
Per recuperare dalla grande stanchezza dei preparativi delle feste, oggi vi proponiamo una ricetta dal minimo sforzo…
Ingredienti per 2 porzioni:
1 finocchio da mangiare crudo (di solito il ‘maschio’)
mezza arancia
1 cucchiaio di olio EVO
2 cucchiaini di semi di sesamo
Fate tostare i semi di sesamo in un padellino a fuoco basso.
Lavate il finocchio e tagliatelo a fettine sottili; sbucciate l’arancia e tagliatela a fettine nel senso orizzontale.
Condite il tutto con il cucchiaio di l’olio e i semi di sesamo tostati.
Valori nutrizionali per porzione:
110 kcal
Proteine: 8,6 gr. (31,3%)
Grassi: 5,8 gr. (47,8%)
Carboidrati: 6,0 gr. (20,9%)

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3 Commenti

  • Rispondi Anonimo 28 luglio 2013 at 18:57

    Al posto del sesamo io metto le olive taggiasche denocciolate…buonissime.
    Gabriella

    • Rispondi Laura 2 gennaio 2018 at 23:07

      Al posto delle olive taggiasche o del sesamo io metto i chicchi di melograno.

      • Rispondi Paola & Paola 8 gennaio 2018 at 8:51

        Ottima idea!!!

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