Aperitivi, stuzzichini, antipasti e fingerfood Secondi piatti

Pomodori ripieni d’estate

23 maggio 2014
Pomodori ripieni d'estate
Dicono che sarà un fine settimana di bel tempo, dicono… Allora non facciamoci cogliere impreparati: vi proponiamo un piatto freddo ottimo come antipasto oppure come pranzo veloce a spiaggia.
Buon fine settimana!
Tempo di preparazione:
20 minuti
Difficoltà:
semplice
Ingredienti per 2 porzioni:
400 g. di pomodori “camone”

1 zucchina
60 g. di tonno sott’olio di oliva sgocciolato
60 g. di mais
sale q.b.

Lasciate scolare il tonno dall’olio in eccesso.
Pulite la zucchina e tagliatela a julienne.
Tagliate la calotta superiore dei pomodori, scavate le parti più grandi e lasciatele scolare a testa in giù.
Mischiate assieme il tonno sgocciolato, le zucchine ed il mais, aggiungete il sale e riempite i pomodori svuotati.

Valori nutrizionali per porzione:
126 kcal
Proteine: 11,6 g. (36,6%)
Grassi: 3,8 g. (27,4%)
Carboidrati: 12,1 g. (36,0%)

Ti potrebbe interessare anche

Nessun commento

Scrivi una risposta