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agosto 2014

    Dolci

    Crostatine con farina integrale e composta di pesche e amaretti

    29 agosto 2014
    Crostatine con farina integrale e composta di pesche e amaretti
    Come promesso ieri ecco l’idea giusta per utilizzare la composta di pesche e amaretti, le crostatine di farina integrale. Un ottimo compromesso fra dolce e calorie limitate! Ne dubitavate? 
    Tempo di preparazione:
    1 ora e 30 minuti
    Difficoltà:
    semplice
    Ingredienti per 12 porzioni:
    250 g di farina integrale
    80 g di zucchero di canna
    1 pizzico di sale
    60 g di olio extravergine d’oliva
    1 uovo intero
    la buccia di un limone grattugiata
    1 vasetto da 300 g. di composta di pesche e amaretti secchi

    Lavorate lo zucchero assieme all’uovo, setacciate la farina, unite l’olio, la scorza di limone ed un pizzico di sale. Impastate il tutto e mettete a riposare l’impasto avvolto nella pellicola in frigo per mezz’ora.

    Quindi stendete la pasta con il mattarello e disponetela negli stampini rivestiti di carta da forno. Distribuite la composta di pesche e amaretti e decorate con i ritagli di pasta avanzata.
    Infornate a 180° per 20 minuti circa.

    Valori nutrizionali per porzione:
    178 kcal
    Proteine: 4,1 g. (9,2%)
    Grassi: 7,6 g. (38,7%)
    Carboidrati: 24,8 g. (52,1%)
  • Ai fornelli con QB e...
    Dal diario di una nutrizionista....

    Ai fornelli con QB e…

    Leggete un po’ qui: Diventare guru del benessere Che ne dite? Non vi sembra un po’ il nostro motto?! Piatti leggeri ma con gusto! Sicuramente anche voi avrete fatto esperimenti ai fornelli per togliere calorie…

    20 agosto 2014
  • Uovo al tegamino dolce
    Dolci dolci senza uova

    Uovo al tegamino dolce

    Attingiamo dal nostro archivio: una ricetta per un dolce estivo senza uova anche se dalla foto non sembrerebbe… Buona settimana! Lunedì prossimo torniamo con tante nuove idee per piatti leggeri ma con gusto! Ingredienti…

    18 agosto 2014
  • Delizia di lamponi
    Dolci merende

    Delizia di lamponi

    Ripeschiamo dall’archivio un’altra ricetta molto cliccata… una vera delizia… di lamponi! Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr. di lamponi 250 gr. di yogurt parzialmente scremato 20 gr. di zucchero   Lavate i lamponi e…

    12 agosto 2014
  • Tris di cereali con melone e feta
    lunchbox piatti unici

    Tris di cereali con melone e feta

    Proseguiamo con le ricette più cliccate per quest’estate che forse si è decisa ad arrivare… un tris di cerali perfetti per un pranzo leggero sotto l’ombrellone! Buon appetito! Ingredienti per 2 persone:160 gr. di tris…

    6 agosto 2014
  • Colazione d'estate
    Prima colazione

    Colazione d’estate

    Q.B. va in vacanza, si prende una breve pausa ma non vi lasciamo soli… abbiamo deciso di riproporvi alcune delle ricette più cliccate per i piatti estivi!   Ci rivediamo il 25 agosto con…

    4 agosto 2014