• Dolci In evidenza

    Galette di mele e pere

    Ad agosto vi abbiamo proposto il dolce più gettonato dell’estate, la galette, farcita con lamponi e pesche. Per chi non lo sapesse, stiamo parlando di una torta francese farcita con frutta, tipica della Bretagna.…

    24 Settembre 2018
  • Dolci In evidenza

    Coffee cake ai lamponi

    Sapete che cosa è una coffee cake? No, non è una torta al caffè, bensì è un dolce che viene servito per accompagnare il caffè.  Avete presente… le tazzine del servizio buono, le amiche…

    10 Settembre 2018
  • Dolci In evidenza

    Plumcake con uva nera

    Buon primo lunedì di settembre! Chi ci segue su Instagram avrà visto il post riferito al gioco nomi-cose-città ma con frutta-verdura-colori: si  tratta di scegliere un colore e spiegare le virtù della frutta e…

    3 Settembre 2018
  • Dolci Prima colazione

    Pancakes di fine estate

    Questo post è dedicato a chi, come noi, ha quasi finito le ferie…Cosa c’è di meglio, per combattere lo stress da rientro, di una prima colazione golosa? Di sicuro aiuta ad affrontare con un…

    27 Agosto 2018
  • Dolci In evidenza

    Torta tropical

    Che cosa ne pensate della nuova tendenza di presentare i dolci al piatto? Una vera arte! Sembra quasi che il dolce acquisti un valore aggiunto che fino ad ora era patrimonio soltanto delle altre…

    6 Agosto 2018
  • primi piatti, pasta, riso

    Rolls di spaghetti alla Norma

    Questa piatto ha una storia. A volte d’estate, finita la scuola, riuscivamo a partire con mio padre per passare qualche settimana con lui mentre era imbarcato come comandante sulle navi mercantili… non una vera…

    30 Luglio 2018
  • frutta

    Pizza di…macedonia!

    La medicina è lo studio della malattia, mentre la nutrizione è lo studio della salute Vi piace questa frase? A noi tanto, troviamo sia l’essenza della nostra professione! L’ha scritta tanti anni fa Adelle…

    16 Luglio 2018
  • Dolci

    Crostata con crema ai mirtilli

    Un guscio di frolla con all’interno una crema di yogurt greco 0% di grassi, una cucchiaiata di formaggio spalmabile light, mirtilli: la ricetta di oggi è servita! Solo a leggere gli ingredienti fa già…

    9 Luglio 2018
  • consigli In evidenza

    Zankyou e le 2 nutrizioniste in cucina

    Conoscete Zankyou? E’ il portale di nozze delle coppie del XXI secolo…  offre la possibilità ai futuri sposi di creare un proprio sito web  in cui poter condividere tutte le informazioni relative alla cerimonia…

    3 Luglio 2018
  • Dolci In evidenza Prima colazione

    Plumcake alle albicocche

    Qualche tempo fa abbiamo pubblicato la ricetta delle focaccine alle mele come proposta per uno snack sano, pensando soprattutto alla merenda scolastica di bimbi e ragazzi. Il successo è stato notevole, con tanto di…

    25 Giugno 2018

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