D’accordo: per prepararli bisogna accendere il forno, ma si possono preparare per tempo e sono ottimi freddi. Ideali e pratici da mangiare in spiaggia.
Ingredienti per 6 pomodori:
– 6 pomodori ramati
– 60g di pangrattato
– 1 uovo
– 30g di grana o parmigiano grattugiato
– 120g di tonno in scatola sgocciolato
– sale, aglio e prezzemolo q.b.
Tagliate a metà i pomodori, svuotateli e rovesciateli. Mettete la polpa dei pomodori e tutti gli altri ingredienti nel mixer (lasciate i composto un po’ “sgranato”). Riempite i pomodori e cuoceteli in forno (200°) con un fondello di vino bianco e acqua. Bagnateli ogni tanto con il sugo di cottura. Cuociono in circa 30 minuti.
Kcal per pomodoro: 135
proteine: 9,4g (27,65%)
grassi: 2,33g (39,25%)
carboidrati: 11,97g (33,11%)
Tre o quattro pomodori rappresentano un piatto unico con proteine, carboidrati e verdura di stagione.
2 Commenti
Facilissimi e veloci da preparare ma soprattutto ottimi!
Daniela
Ci fa davvero piacere che ti siano piaciuti! Continua a seguirci!
P.