Oggi ai fornelli di QB abbiamo invitato Alessandra del blog Mamma Papera con la sua zuppa di zucca e carote. Guardate qui sotto… non vi è venuta l’acquolina in bocca? Ingredienti per 6 persone…
Per questa ricetta abbiamo preso ispirazione dal famosissimo blog Sorelle in pentola, ovviamente rivedendo in chiave ipocalorica gli ingredienti ed il procedimento. Il risultato è un’invitante zuppa per un pranzo/cena autunnale! Ingredienti per 2…
Nadia ci ha inviato questa buonissima vellutata (pubblicata sul suo blog Le ricette di Nadia) chiedendoci un parere dal punto di vista nutrizionale: ottima ricetta, volendo si potrebbe utilizzare leggermente meno olio di oliva,…
Oggi vi proponiamo una minestra da preparare senza accendere i fornelli… non ci credete? Guardate qui! Ingredienti per 2 persone: 1 carota 1 zucchina 1 peperone 2 pomodori maturi mezza costa di sedano mezzo spicchio di…
Questo è un piatto che fa parte della tradizione della mia famiglia. Spesso il riso e latte si consuma dolce, ma a casa mia, invece, è sempre stata un’ottima minestra, una specie di “confort…
Con gli stessi ingredienti utilizzati per il ragù vegetale di ieri, aggiungendo 1 patata e qualche spinacio ecco una ricetta veloce dall’altissimo valore nutrizionale, perché? Perchè le verdure sono quasi tutte a crudo! Come…
Simona ci scrive una mail con commenti entusiastici per una nostra vecchia ricetta: la vellutata di finocchio. Riferisce che, essendo a dieta, la prepara spesso. La consuma prima di pranzo o di cena perchè dice…
Un piatto fresco per combattere la calura di questi giorni, prevede una cottura veloce e va gustato rigorosamente freddo! Potrebbe essere servito in tavola precedendo un secondo piatto importante. L’ingrediente principale è la zucchina, una verdura…