…su donna moderna numero 4 di gennaio! Sì, siamo proprio noi con il nostro blog! Volevamo condividere con voi questo momento di notorietà e ringraziarvi per la vostra sempre più numerosa partecipazione. Grazie anche…
Ovvero… Comitato Per La Salvaguardia Delle Nutrizioniste Con Pazienti Indisciplinati Durante Le Feste Natalizie… esisterà? Perchè vorrei iscrivermi!Come ogni anno, dopo le feste di Natale, rientrare in studio è una vera incognita…Chi aveva preannunciato…
Qualche giorno fa ho ricevuto una mail da un “appassionato” di confetture in cui ci venivano richieste delle ricette light a base di marmellata. Alcuni spunti possono derivare da alcune ricette già pubblicate in…
Oggi mio marito mi ha tradito……Si è comprato LA FRIGGITRICE!!!! Non è buffo? Il marito di una NUTRIZIONISTA appassionato di fritti 🙂 E che devo fare? Mi sono opposta, ma alla fine se l’è…
Ne avevo sentito parlare sempre molto bene, ma di fatto non l’avevo mai comprato. Lo yogurt greco 0% di grassi è eccezionale perchè ha una consistenza simile a un formaggio spalmabile e quindi può…
Questa volta non vi lascio delle ricette, ma solo una riflessione. Sabato sera avevo a cena i miei genitori e mio suocero. Ho preparato come dessert la “mousse di ricotta e yogurt ai frutti di…
Rispondo a Valentina che mi chiede notizie sulla possibilità di inserire le seadas nell’ambito di un’alimentazione equilibrata. Purtroppo le calorie di una porzione di questa squisita specilità sarda ammontano a circa 550. Impossibile fornirne…
Quando si va in vacanza capita di assaggiare prelibatezze tipiche dei posti che ci ospitano… a volte questi piatti hanno nomi della tradizione, a volte nomi rindondanti che sembrano contenere una sacco di calorie…
Da qualche settimana mi impegno a creare una crostata versione light. Questo perchè mi è stato richiesto da più persone, in particolare da una mia amica che segue il blog, Chiara D. L’impresa non…
Qualche giorno fa una mia paziente mi ha inviato questa mail: “Una mia amica rumena mi ha fatto assaggiare una torta fantastica fatta da sua mamma. Ti scrivo la ricetta che mi ha dato e…