D’accordo: per prepararli bisogna accendere il forno, ma si possono preparare per tempo e sono ottimi freddi. Ideali e pratici da mangiare in spiaggia. Ingredienti per 6 pomodori: – 6 pomodori ramati – 60g…
- lunchbox primi piatti, pasta, riso
Settimana “tipi da spiaggia”: cous cous fresco con anguria e menta
Proseguiamo con i “tipi da spiaggia”, oggi vi proponiamo un cous cous con l’anguria dal sapore fresco di menta: è una ricetta veloce ma soprattutto anticaldo… e ovviamente light! Ingredienti per 2 persone: 160 gr.…
Vi consiglio di preparare la crostata la sera per poi portarla in spiaggia il giorno dopo: è ottima anche fredda. 1/4 è una porzione adeguata per un pranzo leggero. Ingredienti: 1 zucchina 1 melanzana…
Iniziamo la settimana dedicata ai pranzi da portare in spiaggia con questa ricetta, per la quale ho preso spunto da Benedetta Parodi. L’ho resa light, e devo dire che è molto buona e adatta…
Fa caldo dalle vostre parti? Sì?! Allora questo piatto è l’ideale: fresco (melone e menta), digeribile (orzo, riso e farro) e completo (feta). Che volete di più? Ah già… leggero e poco calorico! Ingredienti per 2 persone:…
Si parla spesso di sprechi di cibo e di quanti alimenti scaduti o andati a male buttiamo ogni giorno, allora oggi proviamo a calcolare le calorie di una ricetta a base di avanzi che può diventare…
Non diciamolo troppo ad alta voce ma forse inizia a fare caldo… allora la ricetta di oggi (semplicissima) è l’ideale per una pausa pranzo al lavoro o, per i più fortunati, al mare! Ingredienti…
Iniziamo la settimana con un tortino di pane azzimo: potrebbe essere considerata l’alternativa vegetariana ad un classico toast… che ne dite? Ingredienti per 4 persone: carote 200 gr. patate 200 gr. piselli 200 gr.…
- lunchbox pane Panini piatti unici
Ai fornelli con QB e Irma: Piadina (FiberPasta) con ricotta e spinaci
Irma ci ha mandato questa idea per un pranzo veloce e devo dire che è capitata “a fagiolo” perchè volevo proprio testare le piadine FiberPasta (per saperne di più QUI) che hanno un basso…
Avevo avanzato delle verdure in tegame: mi è venuta quindi l’idea di sfruttarle per fare una crostata salata. Potete usarla come piatto unico, al posto della pasta, se ne mangiate circa 1/4 (magari accompagnato…
Trovo sia vantaggioso utilizzare il pane arabo: contiene pochissimi grassi, è poco lievitato e, essendo molto sottile, sembra di mangiarne molto di più (un pezzo pesa solo 50g ma sembra tantissimo). In questo panino…
Oggi proponiamo un panino adatto anche ai più piccoli… Ingredienti per 1 panino: 40 gr. di pane “tartaruga” 110 gr. di carne macinata mezza patata bollita 1 cucchiaio di ketchup casalingo (qui) 2 grani di pepe…
Ecco a voi l’hamburger per il vegetariano (non vegano però!) Ingredienti per 2 veg-burger: 2 panini per hamburger 2 uova 100g di broccoli (o di altra verdura a piacere) 2 foglie di insalata 1/2 bicchiere…
Prosegue la settimana a tutto benessere con i nostri panini… Ingredienti per 1 panino: 100 gr. di pane alla crusca 60 gr. di arrosto di tacchino 1 foglia di insalata 2 cucchiaini di guacamole light…
Iniziamo la nostra “settimana a tutto benessere” con un panino pensato per chi, come Chiara, trovandosi spesso a pranzare fuori casa non sa come tenere a bada il colesterolo: certo questo panino non risolverà la…