Oggi proponiamo un primo piatto che si presta benissimo a diventare un piatto unico, giusto per una pausa pranzo gustosa e ovviamente light! Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. di pasta formato conchiglioni 450…
Anch’io ho rubato una ricetta alla mamma, proprio come ha fatto la mia “socia” Paola in questo post (tortino di riso e zucchine). Buoni buoni, molto estivi (vabbè: bisogna accendere il forno, ma poi…
Stanchi della solita pasta? Ecco allora un piatto unico a base di cous cous e di verdure di stagione: fresco, estivo e salutare! Per 4 persone: cous cous: 320g pomodori datterini: 200g olive nere…
La mia paziente Giuliana mi ha suggerito di inserire questa ricetta che ha visto eseguire da Benedetta Parodi. Ho provato a farla pure io, rendendola light, e devo dire che è molto buona e adatta…
Questa ricetta è stata rubata a mia mamma… ha preparato questo tortino per pranzo: ho colto subito l’occasione per fotografarlo e per, ovviamente, assaggiarlo! Ottimo! Un’esempio di come molte ricette che non nascono light posso comunque essere…
Qualcuno l’estate scorsa ha riso a sentirmi decantare l’acquisto di un lunchbox a più piani… ma quando, qualche giorno fa, mi ha visto arrivare sotto l’ombrellone con questa ricettina per una pausa pranzo light (gioie…
L’estate stenta a partire, proviamo a farla decollare con un piatto da temperature calde a base di pomodoro… il re dell’estate! In sostituzione ad un piatto di pasta oppure per una pausa pranzo in ufficio…