...zenzero! Esatto, una rivisitazione della solita pasta aglio, olio e peperoncino! Semplicissima e veloce. Buona settimana! Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: semplice Ingredienti per 2 porzioni: 160 g. di bavette mezzo spicchio…
primi piatti, pasta, risoAi fornelli con Q.B. e Luisella: gnocchi viola ai fiori di zucca, pomodori e zucchine
Oggi siamo ai fornelli di Q.B. con Luisella… per una ricetta con un ingrediente veramente speciale: le patate vitelotte (con buccia e polpa viola)! Luisella ha preparato gli gnocchi viola conditi con un sugo…
Un piatto da gustare tiepido in questa fresca conclusione di maggio ma da riproporre in versione estiva come piatto freddo: orzo con melanzane al profumo di basilico! Tempo di preparazione: 45 minuti Difficoltà: semplice…
Buon lunedì! Apriamo la settimana con un primo piatto veramente originale: un risotto alla camomilla! Assolutamente da provare, non solo perché è leggero ma perché è molto buono, ha un sapore delicato ed un…
Ecco la prima ricetta di questo mese di maggio, da voi c’è il sole? Speriamo proprio di sì perché il piatto di oggi profuma d’estate… una pasta zucchine e timo! Che ne dite? Tempo di…
Riparte la settimana, ripartono il lavoro, i progetti e le sfide: c’è bisogno di energia… ecco allora un ottimo piatto di pasta! Molto sapore in poche calorie: spaghetti quadrati ai pomodorini confit! Che ne…
E se per Pasquetta aveste organizzato un pranzo al mare invece del classico pic-nic sui prati? Ecco pronto per voi un orzo freddo ai peperoni e zenzero! Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di…
Oggi un primo piatto un po’ diverso dal solito: il riso è il ripieno di questi involtini di lattuga, insieme al mais ed ai piselli… una ricetta colorata e ipocalorica per un pranzo primaverile!…
Ma chi ha detto che chi segue una dieta deve mangiare sempre i soliti piatti tristi e monotoni? La ricetta di oggi è una idea per abbinare la pasta ad una verdura di stagione,…
Curiosando tra i vari prodotti di un’ottima drogheria, ho trovato i pomodori secchi di Noberasco ed ho pensato ad un modo semplicissimo per insaporire un piatto di pasta senza dover aggiungere troppo calorie o…
Come promesso un piatto per la festa di domani: gnocchetti mimosa! Buon 8 marzo a tutti! Ingredienti per 2 persone: Gnocchetti di patate: 400 gRicotta: 120 gSpinaci surgelati: 150 gParmigiano o grana: 20 gZafferano:…
Iniziamo la settimana con una ricetta molto gustosa e facile da eseguire, un ottimo primo piatto con poche calorie, dubitavate? Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di tris di cereali (riso orzo farro) 1…
Apriamo la settimana con una pasta molto colorata condita con coriandoli di verdure… un’idea per festeggiare a tavola il Carnevale! Buon inizio settimana! Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di pasta colorata 1 zucchina…
Questa di oggi è una ricetta reversibile: versione normale e versione San Valentino. In che senso? Beh, disponendo i gamberetti in modo simmetrico si ottiene un cuore stilizzato adatto a festeggiare San Valentino, no?…
Oggi torniamo ai fornelli di Q.B. con Roberta del blog “Puperta in cucina” per un risotto con bieta e ricotta… inviateci i vostri esperimenti di cucina light, calcoleremo i valori nutrizionali e, se adeguati,…