Oggi la rubrica ai fornelli con QB è tutta in famiglia, siamo in compagnia di Micaela, mia cognata. Questo spazio è tutto per lei perché mi ha ospitato in campagna nel periodo di ferragosto per un weekend…
L’abbinamento pasta&verdure a noi di QB piace sempre tanto: prima di tutto perché permette di gustare la pasta senza far lievitare le calorie con sughi ‘pesanti’, poi perché le verdure aumentano il volume della…
lunchbox primi piatti, pasta, risoSettimana “tipi da spiaggia”: cous cous fresco con anguria e menta
Proseguiamo con i “tipi da spiaggia”, oggi vi proponiamo un cous cous con l’anguria dal sapore fresco di menta: è una ricetta veloce ma soprattutto anticaldo… e ovviamente light! Ingredienti per 2 persone: 160 gr.…
Iniziamo la settimana dedicata ai pranzi da portare in spiaggia con questa ricetta, per la quale ho preso spunto da Benedetta Parodi. L’ho resa light, e devo dire che è molto buona e adatta…
Oggi vi proponiamo un primo piatto che sa di estate! Guardate qui sotto, non vi viene voglia di mangiare questi fusilli? Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di fusilli 2 zucchine 1 dozzina di…
A me e a mio marito piace molto il sushi. Quando lo mangiamo, alla mia bimba di quasi 5 anni preparo dell’altro perche’ e’ troppo piccola per il pesce crudo e poi penso che…
E’ una pasta integrale condita con olio aromatizzato oppure una pasta alle erbe aromatiche? La seconda! Fusilli di semola di grano duro con rosmarino… calorie invariate ma sapore garantito! Se non riuscite a trovarli…
Oggi siamo ai fornelli con Bianca: era rimasta in archivio (o come diciamo noi, in dispensa) questa ricettina molto sfiziosa. Quindi grazie Bianca! Per 3 persone: 2 porri 3 zucchine medie 210 gr…
Oggi proponiamo una piatto veloce, di facile esecuzione e dal successo garantito… curiosi? Orecchiette con zucchine e capperi! Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di orecchiette 200 gr. di zucchine 2 cucchiai di olio…
Oggi una ricetta da proporre a chi non ama la verdura… esatto, avete capito bene! La verdura c’è ma non si vede… è mimetizzata! Volete provare? Ingredienti per 4 persone: 500 ml. di latte scremato…
Avrete pensato… una settimana a base di fragole, una settimana di ricette di dolci… eccoci pronte a smentirvi: un risotto alle fragole con aceto balsamico! Veramente gustoso! Da provare! Ingredienti per 4 persone: 320 gr.…
Un piatto veloce e facilissimo, ma ricco di vantaggi: ho usato la FiberPasta per abbassare le calorie e fare un bel pieno di fibra e, inoltre, l’uso degli spinaci (e della verdura in genere) assieme…
Quanti bambini ma anche quanti adulti non mangiano verdure? Tantissimi! Oggi proponiamo una ricetta che prevede l’utilizzo di un trucchetto: i piselli ci sono ma non si vedono… e chissà quanti bambini (e adulti)…
Questo è un piatto che fa parte della tradizione della mia famiglia. Spesso il riso e latte si consuma dolce, ma a casa mia, invece, è sempre stata un’ottima minestra, una specie di “confort…
Iniziamo la settimana con una ricetta semplice: vi proponiamo un ragù senza carne, solo a base di verdure che fa venire voglia di estate… Abbiamo utilizzato la FiberPasta di cui vi parliamo spesso perchè,…