In molti avete seguito su Instagram e Facebook il nostro Calendario dell’Avvento, in cui ogni giorno al posto del cioccolatino (siamo nutrizioniste, no?) avete trovato una domanda sui falsi miti in campo alimentare, argomento molto attuale…
Concludiamo la nostra carrellata di mini pandolci con questi di oggi ai pistacchi. In questi giorni vi abbiamo proposto alcuni spunti per una conclusione del pranzo natalizio non troppo calorica, ogni mono porzione apporta circa…
Ancora una proposta dolce per questa giornata che ci avvicina sempre più al Natale! Oggi i mini pandolci sono con i frutti rossi, un mix di bacche di Goji e mirtilli davvero squisito che dona…
Continua la nostra carrellata di mini pandolci… Dopo quelli con arance candite e cioccolato, dopo zenzero e cannella, oggi è la volta del caffè! Un dolce monoporzione leggero (la versione più light fra tutti quelli…
Ci avviciniamo a Natale con una proposta di mini pandolci con diversi gusti. Utilizzando lo stesso impasto potete assortire la scelta di questi dolci monoporzione a vostro piacimento: oggi tocca a zenzero e cannella… un…
Buon lunedì! Manca davvero poco a Natale! Avete già spuntato la vostra lista delle cose da fare per organizzare queste feste? Se avete ancora dubbi su quale tipo di dolce portare in tavola per…
La ricetta di oggi è “amica del cuore” perchè tra i suoi ingredienti principali troviamo delle sostanze con potenti effetti benefici per il nostro muscolo più importante. Contiene infatti: Radicchio rosso, ricco di antocianine,…
Benvenuto dicembre! Magari per alcuni è ancora presto per addobbare la casa, ma non lo è per infornare i primi biscotti natalizi, giusti per entrare nel mood del periodo con una nota di dolcezza.…
Con la ricetta di oggi facciamo un salto in Oriente per proporvi un piatto che sta iniziando a diffondersi anche sulle nostre tavole: il ramen! Lo conoscete? E’ una zuppa calda a base di…
Le ricette a base di mele non basterebbero mai, è vero? Del resto esistono così tante varietà di questo frutto che non potrebbe essere diversamente. Per la ricetta di oggi abbiamo usato le mele gialle,…
Oggi è la Giornata Mondiale del Diabete. Istituita nel 1991, ha l’intento di sensibilizzare e informare l’opinione pubblica su questa patologia. Nel sito giornatadeldiabete.it si legge che: Il numero di persone con diabete di tipo…
Quando si abbinano cereali e legumi si ottiene il piatto unico per eccellenza, quello della tradizione, il pasto povero ma completo dei contadini. La “perfezione” di questo abbinamento è data dal fatto che legumi…
Valter Longo, lo scienziato della longevità, fa parlare di sé. Spesso ospite di vari programmi televisivi e autore del libro “La dieta della Longevità”, è famoso per i suoi studi rivoluzionari su genetica, alimentazione,…
Buon lunedì! Avete notato che nei supermercati fanno capolino i primi panettoni? Pazzesco vero? Mancano 2 mesi! La programmazione commerciale della grande distribuzione, dopo la pausa estiva che non presenta nessuna data strategica, si…
Lo sapevate che 100 g di carote coprono il 100% del fabbisogno quotidiano di vitamina A? Molte funzioni del nostro organismo sono regolate da questa importante vitamina, tra le quali ricordiamo che: è fondamentale…
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