Un plumcake senza uova, senza burro, senza latte… non ci credete? Provateci! E’ l’ideale per la prima colazione, magari al posto delle fette biscottate, servito con un velo di marmellata. Dallo stampo classico per…
I nostri plumcake hanno avuto un successo enorme, tanto che alcune lettrici hanno deciso di rivedere e correggere la ricetta nel tentativo di abbassare ulteriormente le calorie… Eccoci quindi ai fornelli con Monica e…
Come preannunciato venerdì, ecco la nostra idea per utilizzare le bacche di Goji: abbiamo ripescato la classica ricetta della torta di yogurt (quella in cui il vasetto serve come unità di misura degli ingredienti)…
Alessandra ci ha regalato questa incredibile ricetta. Incredibile perché questi muffin non contengono né burro né olio e, nonostante ciò, lievitano benissimo e rimangono molto soffici. Buonissimi ma…light! Ingredienti per 16 muffin: Farina di…
Non è la prima volta che pubblichiamo una ricetta della nostra amica Francesca Ferrari, nutrizionista di Modena. Ecco a voi degli ottimi muffin che mettono d’accordo golosità e attenzione alla linea! Ingredienti per 12…
Un abbinamento insolito per questa torta: uva e pere. Ne è uscita una torta molto morbida e alta, per questo motivo ho preferito chiamarla focaccia. Non è molto dolce, ha un sapore delicato adatto per una…
Fiocchi d’avena, yogurt e albicocche secche: 3 ingredienti davvero super sani per questi buonissimi capcakes! L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta sfogliando un bellissimo libro dal titolo “Muffin & Cupcake” (ed. Gribaudo), ve…
La torta melina deve il suo nome a ciò che contiene nell’impasto: la purea di mele. Mia figlia chiama le scatoline rotonde contenenti la composta “meline” e così in famiglia tutti le chiamiamo così. Come…
L’idea per creare questi dolcetti mi è venuta aprendo la dispensa, dove ho trovato molte confezioni di purea di mela: questo perché mia figlia ne è stata temporaneamente entusiasta ed io, ben felice, ne avevo…
Bentornate mele! Sono appena arrivate sulle nostre tavole e ci accompagneranno per tutto l’autunno e l’inverno, quindi noi di QB abbiamo pensato di proporvi tante ricette golose a base di questo buonissimo frutto, diamo quindi…
Oggi vi proponiamo una colazione completa, ricca di acidi grassi polinsaturi, vitamina C, proteine e calcio… insomma un pieno di salute rimanendo in un adeguato apporto calorico! Ci siamo ispirate alla nota crema Budwig, contenendone le calorie……
Navigando in cerca di sfiziose ricette light mi sono imbattuta nel bellissimo blog di Araba Felice in cucina che ci propone questi pancakes. Due soli ingredienti? Ma come è possibile? Provare per credere: buonissimi…
Prosegue la nostra settimana a base di ricette con l’uovo…Ma prima sfatiamo un altro falso mito sull’alimento in questione… Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la composizione in acidi grassi delle uova, secondo le…
Viv è una lettrice del blog che per noi è ormai una certezza: le ricette che ci invia sono tutte molto valide e le pubblichiamo sempre volentieri. Quella di oggi poi ci piace particolarmente!…
Iniziamo la settimana con una super colazione a prova di influenza, di verifiche di fine quadrimestre e di stanchezza invernale: kiwi (per un carico di vitamina C), pappa reale (un solo cucchiaino non è poi così…
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