Oggi proponiamo una piatto veloce, di facile esecuzione e dal successo garantito… curiosi? Orecchiette con zucchine e capperi! Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di orecchiette 200 gr. di zucchine 2 cucchiai di olio…
Avete ancora 4 settimane di tempo per inviare la vostra soluzione al nostro invention test, che cosa state aspettando? Sono già arrivate parecchie mail… qualcuno è andato mooooolto vicino alla nostra soluzione, ma continuate…
L’estate si fa attendere ma in cucina è più facile immaginare sapori e colori della bella stagione: il gusto delle acciughe, il rosso dei pomodori, il verde del basilico e dei capperi… buon appetito! Ingredienti per 4…
Oggi una ricetta da proporre a chi non ama la verdura… esatto, avete capito bene! La verdura c’è ma non si vede… è mimetizzata! Volete provare? Ingredienti per 4 persone: 500 ml. di latte scremato…
Ho rubato un’altra ricetta dal mondo di Bu (di questo meraviglioso posto ve ne ho già parlato QUI). Non sono bellissimi questi tulipani? E sono anche buoni! Ingredienti per un “bouquet” di 10 “fiori”:…
Il miglio veniva già consumato dall’uomo in epoche preistoriche: è infatti il più antico cereale nella storia dell’alimentazione. E’ originario dell’Asia centrale e ancora oggi ha una grande importanza nell’alimentazione di alcuni paesi africani ed asiatici, molto…
Era da un po’ che volevo proporvi una ricetta a base di miglio. Ci tenevo perché è un cereale ricco di virtù (come vi spiegheremo in uno dei prossimi post). Eccovi quindi dei sanissimi…
Come vi dicevo nel post di ieri, sarebbe meglio consumare l’asparago crudo per preservarne il contenuto vitaminico. Io personalmente non l’avevo mai assaggiato crudo fino a quando, poco tempo fa, me l’hanno servito così…
In primavera, ovvero nel momento in cui tutti si mettono a dieta per l’estate, ci vengono in aiuto gli asparagi. Essi sono infatti ipocalorici, ricchi di fibra e hanno inoltre un effetto depurativo-diuretico. Ma…
Oggi ai fornelli di QB c’è Anna… ha voluto preparare una mousse al cioccolato (di cui è molto golosa), non era certo previsto di proporla al blog! Poi la sua mamma ha pensato che…
Questa torta è stata preparata dalla mia mamma, le ho chiesto la ricetta e ho scoperto che non solo è buona, ma è anche contenuta a livello calorico. Inoltre, l’uso dell’uva bianca e nera…
Vi prego non dite nulla riguardo al colore del mio guacamole… dopo la torta di Giorgia con degli strani riflessi blu, ecco la mia salsa che non è per niente verde (nemmeno lontanamente). Che…
Sono già arrivate alcune ricette per partecipare all’invention test, che aspettate? Controllate il regolamento (qui), cucinate, fotografate ed inviate la vostra ricetta a paola.richero@libero.it oppure paola.salgarelli@libero.it oppure lasciate il link.…
Per concludere la settimana un classico… la torta rovesciata all’ananas! Di per sé non è un dolce tra i più calorici ma, in questa versione, avendo tolto il caramello ed usando poco olio di semi diventa ancora più dietetico!…
Navigando in cerca di sfiziose ricette light mi sono imbattuta nel bellissimo blog di Araba Felice in cucina che ci propone questi pancakes. Due soli ingredienti? Ma come è possibile? Provare per credere: buonissimi…