Prima di passare alla ricetta a tutto benessere di oggi, scopriamo insieme altre proprietà della zucca. Una domanda che mi sento fare spesso dai pazienti diabetici è se la zucca è adatta anche per…
Continua la nostra settimana a tutto benessere a base di zucca. A proposito, lo sapevate che questo salutare ortaggio è ricco di minerali? In particolar modo di calcio, sodio, potassio, fosforo, rame, magnesio, ferro, selenio, manganese e…
Proseguiamo con le ricette a base di zucca per la nostra nuova rubrica “Una settimana a tutto benessere”… anticipiamo ad oggi una ricetta per Halloween (sennò come si fa ad essere pronti per “dolcetto o scherzetto”?):…
Inizia da oggi la nostra iniziativa “una settimana a tutto benessere: 7 ricette a base di zucca“. Non vi forniremo solo delle gustose ricette light a base di zucca, ma accompagneremo ogni piatto con delle informazioni sulle numerose virtù…
Non perdetevi la nostra settimana a tutto benessere a base di zucca! Inizia domani con la prima delle nostre ricette!…
Come promesso un dessert a base di cachi, una ricetta veloce che gioca sulle calorie di questi frutti: abbinati alle pere, senza aggiunta di zucchero, con una spruzzata di cannella… il risultato è addirittura ipocalorico! Una…
I cachi sono frutti tipicamente autunnali che godono di cattiva fama nell’ambito delle diete ipocaloriche… Effettivamente 100 gr. di cachi forniscono circa 65-70 kcal e contengono circa 16 gr. di zuccheri (100 gr. di…
Simona ci scrive una mail con commenti entusiastici per una nostra vecchia ricetta: la vellutata di finocchio. Riferisce che, essendo a dieta, la prepara spesso. La consuma prima di pranzo o di cena perchè dice…
Al contadino non far saper quanto è buono il formaggio con le pere… ed il prosciutto crudo con le pere? Buonissimo, ideale per uno spuntino leggero, come ci avevate chiesto! Oggi una ricetta non…
Vi abbiamo proposto la versione light della parmigiana con le melanzane, poi quella con le zucchine ed ora è stagione giusta per la parmigiana di finocchi… buon appettito! 2 finocchi 200 gr. di salsa di…
Come vi avevamo già preannunciato a giorni partirà una nuova rubrica mensile a tema: l’appuntamento è per la settimana dal 29 ottobre al 4 novembre! UNA SETTIMANA A TUTTO BENESSERE: 7 RICETTE A BASE DI……
Come promesso, ecco a voi una ricetta con il magico abbinamento cereali + legumi (per saperne di più leggete QUI). Oltre ad essere un piatto nutrizionalmente molto completo (da abbinare solo a un po’ di…
Oggi siamo ai fornelli con Rosa per cucinare una pasta molto semplice, che ricorda un po’ i classici pizzoccheri: pasta integrale con verza! Fate come Rosa, inviateci le vostre ricette che pensate più dietetiche.…
L’avena è un’eccellente scelta per la prima colazione, perchè è un cereale molto energetico e ricco di virtù (come detto QUI). Tempo fa abbiamo proposto di consumarlo come porridge, nel caso non vi piacesse ecco…
Come promesso una ricetta veloce, con i funghi ed a prova di acidi urici! Come è possibile? Seguiteci ai fornelli.. Ingredienti per 2 porzioni: 300 gr. di petto di pollo a fettine 20 gr. di funghi porcini secchi 1 cucchiaino…