Buon lunedì! Avete già cominciato a pensare al menù di Pasqua? Noi sì: stiamo mettendo a punto un menù di Pasqua che vada d’accordo con la filosofia del blog. Quindi appetitoso, salutare e contenuto…
La famosissima torta di rose (proposta anche da noi in versione destrutturata) diventa salata e light, prendendo spunto dalla ricetta del blog di Chiarapassion… un guscio leggerissimo, preparato con farina, poco olio e acqua, racchiude un…
Un’ispirazione orientale per i nostri rolls che ricordano, nella forma, il sushi. Gli ingredienti sono però molto diversi, ma non per questo meno salutari. A partire dal miglio: il più antico cereale nella storia…
Manca davvero poco all’inizio della primavera e ci sono già i primi asparagi. Ecco come abbiamo pensato di proporveli: con una ricetta classica (con l’uovo) però con l’aggiunta di un rosti di patate viola.…
Buon primo marzo! Quasi in un baleno dal grigio dell’inverno ci catapultiamo nelle sfumature della primavera imminente, le ore di luce si protraggono e le nostre giornate si allungano. Oggi vogliamo parlarvi non solo…
Aperitivi, stuzzichini, antipasti e fingerfood In evidenzaSformatini di broccoli con crema di curcuma
La primavera si avvicina e ancora per poco sarà possibile mettere in tavola verdure così benefiche come i broccoli che a breve non saranno più di stagione. E allora approfittiamone a partire dalla ricetta…
Abbiamo immaginato che la famosissima rivista “Cavalli & segugi” chiedesse il nostro parere sul fatto della settimana, ovvero l’inserimento nel paniere ISTAT dei cibi vegetariani e vegani… Dal momento che Bruno Vespa sta preparando…
Oggi vi riscaldiamo con una buona zuppa calda…con il freddo di questi giorni di sicuro non guasta! Ma questa ricetta non solo scalda, fa anche tanto bene perchè contiene due ingredienti molto salutari: i…
La mela è un frutto con una grande storia che parte più o meno da Adamo ed Eva ed arriva fino ai tempi nostri, come simbolo su milioni di cellulari sparsi per il mondo. La…
Siccome il freddo di gennaio sta contrassegnano un po’ ovunque questo inverno, abbiamo pensato di proporre ancora una vellutata, questa volta però a base di finocchi, un ortaggio tipico di stagione! Un piatto dal sapore…
Allora, avete provato la nostra vellutata di zucca e ceci, pubblicata qualche giorno fa? Se sì, sappiate che non solo avete consumato qualcosa di molto leggero (e quindi ottimo per il recupero post-festività), ma…
Chi di voi ieri ha dichiarato “Da domani mi metto a dieta“? In tanti, vero? Oggi sembra proprio il giorno giusto, intanto perché è lunedì (quale giorno più propiziatorio per iniziare la dieta?), poi siamo…
Buon anno! Come avete iniziato questo 2017? Ci auguriamo bene ma per dare uno sprint in più a questa partenza ecco il nostro post di oggi, uno smoothie alla melagrana e yogurt! Facilissimo da preparare,…
Una protagonista dei dessert Natalizi è di sicuro la cioccolata. La buona notizia è che sempre più studi confermano che il cacao ha molti effetti benefici sull’organismo. Ad esempio, lo sapevate che è stato…
C’è qualcosa che non vi convince nel titolo di questo post? Pensate che le patate al forno non possano essere light? Ebbene vi state sbagliando: è una questione di punti di vista! Se intendete…