E’ inevitabile, di certi pazienti ci si affeziona proprio. Si guarda l’agenda al mattino prima di entrare in studio e se si scorgono fra i nominativi della giornata, si fa un sorriso. Succede così…
“L’estate è quel momento in cui fa troppo caldo per fare quelle cose per cui faceva troppo freddo d’inverno” (Mark Twain) In realtà esiste una cosa che d’estate è da evitare mentre d’inverno è…
Allora: pronti per le ferie? Oppure siete già in vacanza? Ad ogni modo il caldo è caldo, sia in città che al mare! Per fortuna che la giusta alimentazione ci può aiutare anche in…
Come dite, non può esistere una cheesecake light? Come no?! Non vi ricordate la cheesecake light ai frutti di bosco? Questa volta però vi proponiamo una versione con 2 frutti diversi: il mango e le…
- insalate primi piatti, pasta, riso ricette gluten free
Insalata di grano saraceno, con ceci, verdure e curcuma
Buongiorno a tutti! Abbiamo potuto constatare, con molto piacere, che avete gradito la nuova veste del blog! Grazie di cuore, a tutti voi! E allora, per ricambiare tanto affetto, continueremo a deliziarvi (speriamo!) con…
Eccoci! Siamo tornate e con la nuova veste grafica, come promesso! Allora: vi piace? Noi siamo entusiaste! Dal 2011 ci seguite in tanti e il blog è cresciuto sempre più, il rinnovamento è stato…
Buon lunedì! Caldo, vero? Ma certo è banale dirlo, siamo in estate, l’abbiamo aspettata tanto, non eravamo pronti perché non essendoci più le mezze stagioni passiamo subito all’afa, è un sole proprio cattivo: mi…
Eccoci siamo tornate! Come dite? Non vedete nessun cambiamento sul blog? Tranquilli, non avete problemi di vista, in realtà abbiamo avuto qualche piccolo intoppo tecnico e la “nuova veste” è rimandata di qualche giorno……
A presto Paola&Paola …
- consigli Dal diario di una nutrizionista.... In evidenza primi piatti, pasta, riso
Risotto con le verdure per festeggiare il 1000esimo post
Buon lunedì a tutti! Il post di oggi è denso di belle novità! Iniziamo col dirvi che oggi siamo a 1000! Il tutto è iniziato da un risotto con le verdure esattamente 1000 post…
Come promesso, ecco una ricetta con un ingrediente che può aiutarci a migliorare la tintarella estiva… le albicocche! Questi frutti sono ricchi di betacarotene (360 mcg ogni 100 g.) un potente antiossidante, precursore della vitamina…
Vi ricordate la nuova rivista di RCS: “SANO&LEGGERO“? Ve ne avevamo parlato qualche post fa, raccontandovi che abbiamo iniziato una nuova avventura, ovvero la nostra collaborazione con questo mensile ricco di ricette leggere, sane…
Vi è mai capitato di portare in tavola un piatto preparato seguendo una certa ricetta e paragonarlo alla foto della rivista? Ecco la nostra fonte d’ispirazione, l’immancabile Chiarapassion: che ne dite? La nostra ciambella…
E’ iniziato giugno, il mese che ci porta a pieno titolo in estate con gli annessi tormentoni: il caldo africano, le città si spopolano, le spiagge affollate, l’esodo ed il controesodo, le letture sotto l’ombrellone, le…
Quanto è importante prepararsi all’estate con la corretta alimentazione? Quali sono gli alimenti che più ci vengono in aiuto in questa stagione? Questi gli argomenti trattati da una di noi due durante la trasmissione…