La cucina si riempie di profumi delicati, un mix di aromatiche da coltivare anche sul balcone… salvia, rosmarino, maggiorana, timo. Non direte più che non cucinate il pesce perché poi rimane l’odore in casa,..…

Oggi non i soliti plumcake, innanzitutto sono al cacao e poi hanno un ingrediente speciale: le more di gelso! Devo dire che qui gioco in casa, non per fare pubblicità (non ne hanno bisogno)…

Cristina è una cara amica, nonché lettrice del blog. Qualche giorno fa ha partecipato ad una vendita di torte per beneficenza e…il dolce che ha scelto di preparare è uno dei nostri! Che onore!…

Amici vegani questo post e dedicato soprattutto a voi! Mentre un’arcinota nota azienda prova ad accattivarsi sempre più clientela mondiale con le sue limited editon, noi di QB proviamo ad assemblare un panino adatto…

Finisce la scuola e ci si ritrova tutti per la festa di fine anno. Ciascun genitore ha portato qualcosa. E io che ho preparato? Un buon cous cous che è stato spazzolato: forse è perché ho…

La ricetta del gelato di frutta preparato senza la gelatiera la conoscete già, giusto? Spopola sul web, ma noi ve l’avevamo proposta direttamente dal blog di Chiara… Oggi però abbiamo pensato ad un altro…

Buon lunedì! Come è andato il vostro fine settimana? Passato troppo velocemente, vero?! Se vi state chiedendo che cosa potreste cucinare per pranzo, eccovi la risposta! Un piatto super veloce, digeribile, fresco, ovviamente gustoso…

Gnocchi alla romana monoporzione, light e in due gusti. Da provare! Difficoltà: media Tempo di preparazione: 60 minuti Per 4 persone: latte totalmente scremato: 1 litro semolino: 250g 1 tuorlo d’uovo sale q.b. ricotta cremosa:…

Certe ricette nascono un po’ così… da qualche esperimento e da qualche certezza. La certezza appartiene ad Ernst Knam attraverso la sua ricetta dei muffin (tratta dal libro “Che paradiso è senza cioccolato?”) mentre…

Salutiamo l’arrivo del mese di giugno con un piatto da grandi occasioni: una tasca di vitello ripiena di verdure! Che ne dite? E’ più facile di quello che sembra… provare per credere! La salsa…

La macedonia non è una ricetta! E’ di una tale semplicità che non servono spiegazioni per preparala ma, mettiamola così… il post di oggi è una ricetta di salute: melone, ciliegie, fragole e nespole…

Una ricetta a prova di cuoco inesperto! Un piatto semplice ma saporito con un giusto apporto calorico: un mix di cereali abbinati ad una verdura di stagione come gli asparagi. Da provare subito! Grado…

Buon lunedì! Oggi abbiamo pensato di preparare un pesto un po’ speciale… a base di zucchine! Come dite? Non lo possiamo chiamare pesto? Ma certo che sì!!! Tra gli ingredienti c’è anche il basilico,…

Chiudiamo la settimana proponendovi un altro dolcino per diabetici, un po’ una variazione di quello che vi abbiamo proposto due giorni fa. Anche questa volta usiamo un pancake come base. Ingredienti per 6 tortine:…

Pensando al mio papà, che è diabetico, ho ideato questo dolce. L’idea nasce da dei pancakes avanzati dalla prima colazione. Ho pensato che potessero essere dei validi “supporti” per questo dessert, per esempio come sostituto…