Ecco un dolce per tutte le stagioni: vi proponiamo una classica torta zebrata ma senza uova e senza latte… leggera leggera! Abbiamo provato ad utilizzare una farina ad alto contenuto di fibra, quella di…
Oggi proponiamo un piatto tipico estivo da preparare con le ultime melanzane dell’orto: una parmigiana light! Una versione decisamente più leggera di quella classica che prevede le melanzane fritte! Utilizzando una bistecchiera dal fondo…
Eccoci già a venerdì… vi lasciamo al vostro fine settimana con una ricetta molto semplice a base di pesce: orata con chips di patate in padella! Che ne dite? Pesce e patate sono sempre…
Trovate questa ricetta anche su Gli speciali di Oggi cucino dedicato ai FUNGHI in edicola dal 3 settembre! Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: semplice Ingredienti per 2 porzioni: 140 g. di cous…
Ripartiamo con la nostra rubrica “Ai fornelli con..” oggi siamo in compagnia di Jlenia e la sua torta di carote senza burro e senza olio! Un esperimento dietetico riuscito viste le poche calorie! Anche…
Dopo i fagiolini viola di ieri, ecco le patate viola! Hanno un gusto molto delicato e si prestano molto bene per questa semplicissima ricetta… un piatto di grande effetto! Tempo di preparazione: 40 minuti…
Buon inizio settimana! Oggi utilizziamo nella nostra ricetta un ingrediente insolito… i fagiolini viola! Li conoscete? Sono buoni come quelli verdi, la loro colorazione è dovuta alla presenza degli antociani ma, purtroppo, con la…
Vi piace il tofu? Ha un sapore molto delicato che permette i più insoliti abbinamenti. Oggi ve lo proponiamo assieme ai pomodori ciliegini canditi al timo… farete un figurone con i vostri veg-amici! Tempo…
In rete esistono molte varianti di questa ricetta… non potevamo non proporvi la nostra! Un’idea per una colazione dolce senza uova, senza latte e senza burro! Che dite? State già impastando? Tempo…
Da in edicola dedicato ai funghi! Con le nostre ricette light, le ricette delle nostre amiche foodblogger ed anche una nostra ricetta inedita! …
In molte regioni d’Italia sembra sia finita la bella stagione, in altre non è mai iniziata. Malgrado ciò, ho deciso di pubblicare un post sull’anguria perché trovo sia interessante saperne di più in merito a questo tipico frutto estivo,…
Lunedì 1 settembre! Il mese del ritorno (al lavoro, alla scuola, alla routine) ed il primo giorno della settimana: che accoppiata! Vi sembra troppo dura per ripartire? Allora vi proponiamo una gustosissima ricetta che…
Come promesso ieri ecco l’idea giusta per utilizzare la composta di pesche e amaretti, le crostatine di farina integrale. Un ottimo compromesso fra dolce e calorie limitate! Ne dubitavate? Tempo di preparazione: 1 ora…
Capita anche a voi di utilizzare la frutta estiva per preparare le scorte di marmellate per la stagione invernale? Abbiamo pensato ad una composta da conservare in frigo visto l’assenza di zuccheri aggiunti… il…
Da mercoledì prossimo ci potete trovare in edicola con lo Speciale di Oggi Cucino dedicato ai FUNGHI! Non perdetevi la rivista perché ci sarà anche una nostra ricetta inedita! Non mancate ci troverete in…