E dopo “il piatto del ritorno ” di ieri non posso che ringraziare Paola per le sue parole e per il suo coraggio di guardare sempre avanti! Ora che la squadra è al completo…

Chi ha molto spirito di osservazione forse noterà che la ricetta di oggi non porta la solita firma che è “Paola Richero”. Oggi chi scrive il post sono io, l’altra Paola, scomparsa per un…

Leggete un po’ qui: Diventare guru del benessere Che ne dite? Non vi sembra un po’ il nostro motto?! Piatti leggeri ma con gusto! Sicuramente anche voi avrete fatto esperimenti ai fornelli per togliere calorie…

Attingiamo dal nostro archivio: una ricetta per un dolce estivo senza uova anche se dalla foto non sembrerebbe… Buona settimana! Lunedì prossimo torniamo con tante nuove idee per piatti leggeri ma con gusto! Ingredienti…

Ripeschiamo dall’archivio un’altra ricetta molto cliccata… una vera delizia… di lamponi! Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr. di lamponi 250 gr. di yogurt parzialmente scremato 20 gr. di zucchero   Lavate i lamponi e…

Proseguiamo con le ricette più cliccate per quest’estate che forse si è decisa ad arrivare… un tris di cerali perfetti per un pranzo leggero sotto l’ombrellone! Buon appetito! Ingredienti per 2 persone:160 gr. di tris…

Q.B. va in vacanza, si prende una breve pausa ma non vi lasciamo soli… abbiamo deciso di riproporvi alcune delle ricette più cliccate per i piatti estivi!   Ci rivediamo il 25 agosto con…

Avete mai assaggiato le melanzane bianche? Sono ottime, leggermente più dolci di quelle viola! Mio suocero le ha piantate nell’orto e ora sono pronte per essere cucinate…  Abbiamo pensato ad una parmigiana leggermente corretta,…

Il riso si presta a molti abbinamenti insoliti: se si aggiunge la frutta l’apporto calorico non lievita mentre il sapore si esalta! Quindi dopo il risotto con le pere, il risotto con le fragole,…

Oggi vi proponiamo una sfida: come trasformare un dolce calorico in una versione leggera senza perdere per strada la bontà? L’ispirazione è arrivata gustando un’ottima panna cotta della pasticcera Nadine del Monte Sella di…

Ecco un must dell’estate: il polpettone di verdure! Un modo semplice per utilizzare le verdure dell’orto ma anche una pratica soluzione per una pausa pranzo in ufficio o al mare (magari con una porzione…

Oggi ospitiamo nella nostra rubrica “Ai fornelli con” la nuova versione grafica del sito oggi.it sezione cucina… fateci un salto, troverete gli speciali su alcuni prodotti, interessanti interviste ed ovviamente un mare di ricette……

Buon lunedì! Iniziamo la settimana con una ricetta a base di patate viola o meglio patate vitelotte… le conoscete? Sono ottime, hanno un sapore molto delicato e danno al piatto un tocco particolare grazie…

Ecco come risolvere una cena estiva in modo veloce e light! Se siete bravi ai fornelli potete seguire la ricetta di mercoledì proposta da Alessandra e preparare un ottimo roast beef, altrimenti potete acquistarlo…

Oggi siamo ai fornelli di QB con Alessandra del blog “Mammapapera” per cucinare una sua ricetta: roast beef all’inglese Alessandra è una super food blogger, basta dare un’occhiata al suo blog per capire quanta passione…