Oggi proponiamo una ricetta di recupero… mi era avanzata della zucca dalla preparazione di un dolce che vi sveleremo nei prossimi post e così ho pensato di utilizzarla per condire la pasta. Che ne dite? Ingredienti…
Se non fosse per il titolo che svela gli ingredienti di questa ricetta, qualcuno avrebbe potuto pensare ad un dolce a base di caffè e panna, vero? Invece oggi vi proponiamo un ottimo antipasto,…
Un abbinamento insolito per questa torta: uva e pere. Ne è uscita una torta molto morbida e alta, per questo motivo ho preferito chiamarla focaccia. Non è molto dolce, ha un sapore delicato adatto per una…
Per questa ricetta abbiamo preso ispirazione dal famosissimo blog Sorelle in pentola, ovviamente rivedendo in chiave ipocalorica gli ingredienti ed il procedimento. Il risultato è un’invitante zuppa per un pranzo/cena autunnale! Ingredienti per 2…
Oggi siamo ai fornelli di QB con Alessia del blog La tana di Aexar per una torta di mele molto invitante! Che ne dite? Ingredienti: -200 gr di farina (metà 00 e metà di…
Dopo aver provato questa ricetta non potrete più dire che cucinare il pesce è difficile! I totani risultano delicati e teneri, la salsina è veramente sfiziosa: insomma un piatto a prova di pranzo con…
Iniziamo la settimana con una ricetta velocissima e molto ‘profumata’… all’aroma di rosmarino! Questi spiedini si possono tranquillamente preparare prima e poi infornarli quando ci si mette a tavola o quando arrivano gli ospiti. W…
Il titolo di questa ricetta ne svela il suo segreto: gli aromi non vengono distribuiti sopra le patate ma sono fossilizzati al loro intero, garantendo un aroma ed un sapore molto concentrato! Una squisitezza…
Oggi vi proponiamo un dolce facile da fare, senza troppi ingredienti, pratico se si hanno ospiti dell’ultimo minuto e soprattutto golosissimo! Provare per credere… Ingredienti per 2 persone: 2 pere Williams 1 bicchiere di vino bianco…
Ebbene sì, lo ammetto: non conoscevo la moussaka! L’avevo sentita nominare, sapevo che era un piatto della cucina greca, ma niente di più. Quando la nostra lettrice Carla mi ha mandato questo ricetta, ne…
Fiocchi d’avena, yogurt e albicocche secche: 3 ingredienti davvero super sani per questi buonissimi capcakes! L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta sfogliando un bellissimo libro dal titolo “Muffin & Cupcake” (ed. Gribaudo), ve…
Un’idea simpatica per proporre la verdura ai più piccoli oppure per stuzzicare l’appetito degli invitati: non i soliti quadratini di frittata ma un rotolino di uova e di spinaci cotto al forno! Da fare gola a Braccio…
…grazie! Oggi questo post è dedicato a chi ci segue, a chi ci legge, a chi ci manda i commenti e i propri esperimenti light, a chi ci vota, a chi mette “mi piace”,…
A noi di QB piace fare gli esperimenti soprattutto nei pomeriggi piovosi, quando non resta che cucinare e magari, con l’aiuto di manine “energiche”, si decide di utilizzare la macchinetta per fare la pasta…
Ora che l’autunno è iniziato, accendere il forno non è più un problema, ecco quindi una variante alla solita ratatouille cucinata nel wok! Non c’è bisogno di mescolare, non c’è bisogno di controllare che…