Dal diario di una nutrizionista....

Menù di San Valentino

13 febbraio 2012
Non poteva mancare un’idea light per il menù di San Valentino!
La nostra proposta è basata sul “contrasto”: un menù per chi può festeggiare e per chi non ha nulla da festeggiare, per chi è a dieta e per chi non ha problemi di peso… alcuni piatti che portano nel gusto un contrasto fra dolce e amaro: l’amaro del radicchio e il dolce della polenta, l’amaro della birra e il dolce del pollo, l’amaro del cioccolato fondente e il dolce della ricotta!
Buon appetito a tutti gli innamorati e non!

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