Contorni

Gratin di zucchine

10 settembre 2012
Gratin di zucchine
Apriamo la settimana con un contorno semplice e gustoso, veloce da eseguire e leggeroadatto ad accompagnare anche piatti più elaborati!
Ingredienti per 4 porzioni:
4 zucchine (500 gr.) 
40 gr. di pane secco
1 cucchiaio di olio evo
sale, pepe q. b.
Lavate e pulite le zucchine.
Tagliatele a rondelle sottili, mettetele in una teglia, formando uno strato non troppo spesso.
Nel frattempo tritate grossolanamente il pane secco e spargetelo sopra le zucchine. Aggiustate di sale e pepe.
Infornate a 200° con funzione grill per 15 minuti.
Valori nutrizionali per porzione:
67 Kcal
Proteine: 2,8 gr. (16,2%)
Grassi: 2,7 gr. (35,6%)
Carboidrati: 8,8 gr. (48,2%)
Insieme al pane potete tritare qualche foglia di basilico oppure di menta: il gusto ci guadagna e le calorie non cambiano!

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1 commento

  • Rispondi Laura 17 settembre 2012 at 17:08

    Stasera la provo!! Grazie della ricetta!

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