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Polpette di Halloween

31 ottobre 2013
Polpette di Halloween
Halloween non è soltanto dolcetto o scherzetto… ecco un’idea salata da portare in tavola per questa festa! Un modo simpatico per rappresentare le zucche senza utilizzarle come ingredienti! Curiosi? Leggete qui.
Ingredienti per 4 persone:
4 carote
mezzo petto di pollo al forno
2 cucchiai di sesamo
1 cucchiaio di olio evo
sale q.b.
Fate cuocere al vapore le carote pulite e tagliate a tocchetti.
Nel frattempo tostate il sesamo in un padellino.
Tagliate a pezzetti il petto di pollo e frullatelo assieme alle carote, quindi aggiustate di sale.
Preparate le polpette con il composto e decoratele con il sesamo a formare gli occhi e la bocca.
Disponete le polpette sulla placca del forno rivestita di carta forno e cuocete per 10 minuti a 180°.
Al momento di servire condite con olio extravergine di oliva.
Valori nutrizionali per porzione:
135 kcal
Proteine: 16,5 gr. (48,7%)
Grassi: 4,5 gr. (29,9%)
Carboidrati: 7,7 gr. (21,4%)

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