Dal diario di una nutrizionista....

Alcuni spunti per dolci a base di marmellata…..

20 novembre 2011
Qualche giorno fa ho ricevuto una mail da un “appassionato” di confetture in cui ci venivano richieste delle ricette light a base di marmellata. Alcuni spunti possono derivare da alcune ricette già pubblicate in questo blog, come la “crostata light” (della quale si possono abbassare ulteriormente le calorie usando una marmellata dietetica) e la “mousse di cioccolata super leggera” (sostituendo il cacao con 1 cucchiaio di marmellata). A questi due spunti aggiungo una ricetta, ovvero quella delle classiche crepes alla marmellata, che, controllando i grassi, risultano essere uno spuntino leggero (ne potete mangiare anche 2!). La pubblico nel prossimo post.

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