Prima colazione

Colazione inglese light

27 maggio 2012

Questa ricetta mi è stata regalata da Monica B. e ho pensato di postarla per una perfetta colazione light british! 

Ingredienti per 1 porzione:

1 uovo
1 dischetto di pane in cassetta (grande come il fondo della coppetta)
3 fette di prosciutto crudo

Accendete il forno a 200°.

Nel frattempo che il forno si scalda preparate la cocotte: rivestite il coppino con le 3 fettine di crudo, tagliate un dischetto di pane in cassetta della grandezza del coppino e disponetelo sopra le fette di crudo (con i ritagli si può fare il fondo per un’altra cocotte). Sgusciate l’uovo e versatelo delicatamente sul pane. Chiudete le fette di prosciutto sopra l’uovo.
Mettete in forno per 6 minuti a seconda della cottura preferita.
Per completare la colazione, servite caldo accompagnato da un bicchiere di spremuta di arance.

Valori nutrizionali per porzione (cocotte + succo di arance):

kcal 204
Proteine: 13,4 gr. (26,4%)
Grassi: 6,5 gr. (28,6%)
Carboidrati: 24,4 gr. (45,0%)

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2 Commenti

  • Rispondi *mezzaluna* 27 maggio 2012 at 10:11

    mmmh la colazione salata proprio non fa per me ahahah però ottima proposta! 😉

  • Rispondi Ricette Leggere 28 maggio 2012 at 17:31

    ma sai che è un'ottima ricetta! La provo!

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