Contorni

Crumble di cous cous con finocchi

21 gennaio 2013
Crumble di cous cous con finocchi
A volte basta poco per trasformare e rinnovare un tranquillo contorno, senza per forza appesantirlo di calorie…
Ingredienti per 2 porzioni:
1 finocchio
2 cucchiai di cous cous
1 cucchiaio di olio evo
Pulite il finocchio, tagliatelo a metà e quindi affettate ambo le parti in modo da ottenere fettine sottili. Procedete con la cottura al vapore.
Nel frattempo preparate il cous cous (in realtà a me era avanzato dal pranzo) seguendo le indicazioni sulla confezione.
Quando il finocchio è cotto, distribuite le fettine in due pirofile monoporzione: spargete sopra il cous cous e condite con l’olio.
Mettete il tutto nel forno con funzione grill per qualche minuto: controllate a vista e proseguite con la cottura finchè non si forma la crosticina.
Valori nutrizionali:
87 kcal
Proteine: 2,3 gr. (10,7%)
Grassi: 5,0 gr. (51,7%)
Carboidrati: 8,7 gr. (37,6%)

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1 commento

  • Rispondi alba 25 gennaio 2013 at 21:11

    L'ho fatto stasera, buonissimo! 🙂

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