Dolci dolci senza uova e senza latte

Ai fornelli con QB e…Giorgia: Torta al cacao senza uova, latte e burro.

1 maggio 2013
Torta al cacao senza uova, latte e burro.
Buon 1° maggio!!! Oggi pubblichiamo la ricetta della nostra lettrice Giorgia. Una torta davvero molto invitante, da usare, ad esempio, per una sana (e golosa) prima colazione
Ingredienti per 10 porzioni:
200 gr di farina di frumento 00
150 gr di zucchero di canna
75 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci 
2 cucchiaini di fecola di patate
400 ml di latte di soia
1/2 fiala di aroma all’arancia
40 ml di olio di semi
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 35 min
Tempo totale: 45 min
In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il lievito, la fecola e il cacao.
Aggiungete il latte di soia, l’olio e l’essenza di arancia precedentemente mescolati in una ciotola
Mescolate il composto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo
Versate l’impasto della torta in uno stampo rivestito con carta forno. Infornate la torta in forno già caldo a 160 gradi e cuocete per 35 minuti circa
Una volta cotto, capovolgete il dolce di un piatto da portata e lasciate intiepidire. Cospargete con lo zucchero a velo e servite.
Kcal per porzione (1/10 della torta): 206
proteine: 5g (9.70%)
grassi: 6.8g (29.79%)
carboidrati: 33.2g (60.43%)

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1 commento

  • Rispondi carla 2 maggio 2013 at 15:06

    la faccio anche io!!
    in effetti non e' male!

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