frutta

Ai fornelli con QB e Francesca: ananas ripieno

24 luglio 2013
ananas ripieno
Oggi siamo ai fornelli (che in realtà in questa preparazione rimangono spenti) con la nostra amica e collega Francesca Ferrari, nutrizionista di Modena, che ci ha inviato questa simpatica presentazione per portare la frutta in tavola: un ananas ripieno!
Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di melone
2 kiwi
4 fettine di ananas fresco
Tagliate l’ananas ancora con la scorza a sezioni orizzontali alte almeno 2 cm. Ricavate la polpa centrale di ogni fetta e tagliatela a cubetti. Conservate le scorze esterne ad anello per la preparazione.
Tagliate 4 fettine di melone e sbucciate i kiwi, tagliandoli a fettine.
Preparate i piatti utilizzando le corone di scorza di ananas come ‘contenitori’: aggiungete le fettine di kiwi, i cubetti di ananas ed appoggiate a fianco le fettine di melone. Decorate con una foglia di ananas.
Valori nutrizionali per porzione:
115 kcal
Proteine: 2,5 gr. (9,0%)
Grassi:0,8 gr. (6,5%)
Carboidrati: 25,8 gr. (84,5%)

Ti potrebbe interessare anche

Nessun commento

Scrivi una risposta

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi