Dolci Dolci senza zucchero ricette gluten free

Apple pie week: torta di farina di castagne e mele gluten free.

26 settembre 2013
torta di farina di castagne e mele gluten free
Oggi vi riproponiamo un’ottima ricetta: quella della lettrice Roberta che, usando la farina di castagne e la Stevia come dolcificante, ne ha fatto una torta adatta anche ai celiaci e ai diabetici! Inoltre, si avvale dei bicchieri per misurare gli ingredienti, quindi nemmeno serve la bilancia!
Ingredienti per 12 porzioni:
3 bicchieri di farina di castagne
1 bicchiere di yogurt magro al naturale
15g di Stevia
2 cucchiai di olio
2 uova
1 bustina di vanillina
3 mele renette tagliate a fette sottili
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Preparate un impasto omogeneo con tutti gli ingredienti, ma aggiungete mele e lievito per ultimi. Infornate a 180° (forno già caldo) per circa 45 minuti.
Kcal per porzione: 148
proteine: 3.59g (9.71%)
grassi: 4,14g (25.15%)
carboidrati: 25.69g (65,07%)

Ti potrebbe interessare anche

Nessun commento

Scrivi una risposta