Dolci

Petit tiramisù di San Valentino

14 febbraio 2014
Petit tiramisù di San Valentino
Buon San Valentino a chi è a dieta, a chi vuole preparare una cenetta a sorpresa alla fidanzata, a chi non ha voglia di festeggiare ma ha voglia di un dolce con poche calorie… insomma un dolce per tutti! 
Riproponiamo oggi una ricetta che stravolgendo alcuni ingredienti del tiramisù tradizionale e, riducendo le porzioni, consente di abbattere le calorie totali!

Ingredienti per una porzione:

60 gr. di ricotta
5 gr. di zucchero
2 biscotti tipo “orosaiwa”
1 cucchiaino di cacao
1 tazzina di caffè senza zucchero
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo lavorate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Bagnate i biscotti nel caffè, versate un cucchiaio di crema nella tazzina e alternate gli strati con i biscotti: concludete con la crema. Utilizzando un colino spargete il cacao e decorate a vostro piacimento.
 
Valori nutrizionali per porzione:
166 kcal
Proteine: 6,9 gr (16,7%)
Grassi: 8,6 gr. (46,5%)
Carboidrati: 16,4 gr. (36,8%)

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