Dolci

Coppa fresca di yogurt e albicocche

20 giugno 2014
Coppa fresca di yogurt e albicocche
Chiudiamo la settimana con un dolce facile facile… una crema di yogurt e albicocche con una guarnizione di amaretti. Ideale per festeggiare l’inizio dell’estate!
Tempo di preparazione:
10 minuti
Difficoltà:
semplice
Ingredienti per 2 porzioni:

2 vasetti di yogurt magro bianco
200 g. di albicocche
20 g. di zucchero a velo
10 g. di amaretti secchi

Lavorate lo yogurt con lo zucchero a velo passato al setaccio.
Lavate le albicocche, tagliatele a pezzetti e riempite il fondo delle coppette.
Versate sopra lo yogurt e decorate con gli amaretti sbriciolati. Lasciate le porzioni in frigo per mezz’ora, prima di servirle.

Valori nutrizionali per porzione:
141 kcal
Proteine: 4,9 g. (14,0%)
Grassi: 2,6 g. (16,6%)
Carboidrati: 26,2 g. (69,4%)

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