primi piatti, pasta, riso

Ai fornelli con QB e Rosa: pasta integrale con la verza

17 ottobre 2012
pasta integrale con la verza
Oggi siamo ai fornelli con Rosa per cucinare una pasta molto semplice, che ricorda un po’ i classici pizzoccheri: pasta integrale con verza!
Fate come Rosa, inviateci le vostre ricette che pensate più dietetiche. Pronti? Ai fornelli, partenza, via!

Ingredienti per 4 porzioni:
320 gr. di pasta integrale
300 gr. di verza
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di olio evo

Lavate la verza e tagliatela a strisce sottili.
Mettete a cuocere la pasta insieme alla verza nell’acqua bollente e salata.
A cottura ultimata scolate tutto assieme, condite con l’olio ed aggiungete i capperi.

Valori nutrizionali per porzione:
319 kcal
Proteine: 10,3 gr. (12,9%)
Grassi: 6,2 gr. (17,5%)
Carboidrati: 59,2 gr. (69,6%)

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2 Commenti

  • Rispondi Anonimo 18 ottobre 2012 at 10:22

    L'aspetto è beautiful, ma per quante persone?
    Grazie!

  • Rispondi Dott.ssa Paola Richero 18 ottobre 2012 at 11:39

    Per 4 persone! Grazie per l'osservazione! Vado ad aggiungere

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