Dolci frutta

Crema di cachi e pere

26 ottobre 2012
Crema di cachi e pere
Come promesso un dessert a base di cachi, una ricetta veloce che gioca sulle calorie di questi frutti: abbinati alle pere, senza aggiunta di zucchero, con una spruzzata di cannella… il risultato è addirittura ipocalorico! Una crema dolce e colorata di un arancio intenso che fa da filo conduttore al colore delle ricette della prossima settimana, non perdetevi la nuova rubrica, UNA SETTIMANA A TUTTO BENESSERE: 7 RICETTE A BASE DI ZUCCA.

Ingredienti per 4 porzioni:

2 cachi grandi
2 pere (varietà coscia)
mezzo limone spremuto
1 cucchiano di cannella in polvere
 
Sbucciate i cachi, privateli dei semi e frullateli.
Sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti e mescolatele al succo di limone, quindi frullatele.
Preparate 4 bicchieri e stratificate le 2 creme: alla base il composto di cachi, quindi la passata di pere, per ultimo spolverate la superficie con la cannella in polvere.
 
Valori nutrizionali per porzione:
82 kcal
Proteine: 0,7 gr. (3,6%)
Grassi: 0,3 gr. (3,8%)
Carboidrati: 20,4 gr. (92,6%)

Ti potrebbe interessare anche

7 Commenti

  • Rispondi Vitto Pasticciaconme 26 ottobre 2012 at 8:17

    Che coppa golosa!!!!
    mi piacciono i cachi e viste le calorie di questa coppa li mangerò ancora più volentieri 😛
    ciao a presto ^_^

  • Rispondi Roberta Morasco 26 ottobre 2012 at 10:47

    Buonissima, ho giusto giusto un bel carico di cachi che aspettano soltanto di essere 'sistemati'.
    Buona giornata!! Roberta

  • Rispondi Anonimo 27 ottobre 2012 at 9:07

    Ciao!Sarebbe interessante leggere anche come cucinare il pesce di stagione…sapere cosa comprare e nn farlo sempre al sale o con olio, limone e prezzemolo.
    Potete aiutarci?
    Sara

  • Rispondi Dott.ssa Paola Richero 27 ottobre 2012 at 14:36

    Assolutamente sì, dopo la prossima settimana che avrà per tema la zucca, è in programma un post sul pesce. Continuate a seguirci dunque..

  • Rispondi merincucina 28 ottobre 2012 at 8:29

    mi piace questa coppa!!! Golosissima!!! Posso rifarla???

  • Rispondi merincucina 28 ottobre 2012 at 14:11

    Ciao, non potevo non rifarlo subito!!!! Eccolo: http://merincucina.blogspot.it/2012/10/un-dolce-di-caki-light.html
    Ho aggiunto qualche ingrediente, sono aumentate di molto le calorie??? Grazie per l'idea, Marina

  • Rispondi Dott.ssa Paola Salgarelli 28 ottobre 2012 at 18:22

    Hai fatto bene! Ci fa piacere che tu ne abbia elaborato un'altra versione! Presto ne calcoleremo le calorie. Ciao

  • Scrivi una risposta