Come promesso un dessert a base di cachi, una ricetta veloce che gioca sulle calorie di questi frutti: abbinati alle pere, senza aggiunta di zucchero, con una spruzzata di cannella… il risultato è addirittura ipocalorico! Una crema dolce e colorata di un arancio intenso che fa da filo conduttore al colore delle ricette della prossima settimana, non perdetevi la nuova rubrica, UNA SETTIMANA A TUTTO BENESSERE: 7 RICETTE A BASE DI ZUCCA.
Ingredienti per 4 porzioni:
2 cachi grandi
2 pere (varietà coscia)
mezzo limone spremuto
1 cucchiano di cannella in polvere
Sbucciate i cachi, privateli dei semi e frullateli.
Sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti e mescolatele al succo di limone, quindi frullatele.
Preparate 4 bicchieri e stratificate le 2 creme: alla base il composto di cachi, quindi la passata di pere, per ultimo spolverate la superficie con la cannella in polvere.
Valori nutrizionali per porzione:
82 kcal
Proteine: 0,7 gr. (3,6%)
Grassi: 0,3 gr. (3,8%)
Carboidrati: 20,4 gr. (92,6%)
7 Commenti
Che coppa golosa!!!!
mi piacciono i cachi e viste le calorie di questa coppa li mangerò ancora più volentieri 😛
ciao a presto ^_^
Buonissima, ho giusto giusto un bel carico di cachi che aspettano soltanto di essere 'sistemati'.
Buona giornata!! Roberta
Ciao!Sarebbe interessante leggere anche come cucinare il pesce di stagione…sapere cosa comprare e nn farlo sempre al sale o con olio, limone e prezzemolo.
Potete aiutarci?
Sara
Assolutamente sì, dopo la prossima settimana che avrà per tema la zucca, è in programma un post sul pesce. Continuate a seguirci dunque..
mi piace questa coppa!!! Golosissima!!! Posso rifarla???
Ciao, non potevo non rifarlo subito!!!! Eccolo: http://merincucina.blogspot.it/2012/10/un-dolce-di-caki-light.html
Ho aggiunto qualche ingrediente, sono aumentate di molto le calorie??? Grazie per l'idea, Marina
Hai fatto bene! Ci fa piacere che tu ne abbia elaborato un'altra versione! Presto ne calcoleremo le calorie. Ciao