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Snack con pere e crudo

23 ottobre 2012
Snack con pere e crudo
Al contadino non far saper quanto è buono il formaggio con le pere… ed il prosciutto crudo con le pere?  Buonissimo, ideale per uno spuntino leggero, come ci avevate chiesto! Oggi una ricetta non ricetta a prova di cuoco inesperto!
Ingredienti per 1 porzione:
2 fettine di prosciutto crudo magro
mezza pera (tipo william)
2 crackers (ho usato il pane azzimo Nattura)
Tagliate la pera a fettine per la lunghezza, appoggiatele sopra il cracker e disponete sopra al tutto le fettine di crudo.
 
Valori nutrizionali per porzione (2 crackers):
128 kcal
Proteine: 7,5 gr. (23,3%)
Grassi: 2,8 gr. (19,7%)
Carboidrati: 19,5 gr. (57,0%)
Sono le calorie adeguate per uno spuntino a metà mattina oppure per una merenda del pomeriggio. Metà porzione, cioè soltanto un cracker, potrebbe diventare un semplice antipasto!

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1 commento

  • Rispondi Anonimo 26 ottobre 2012 at 10:13

    E' una bellissima idea, poco impegnativa da preparare e portare in ufficio!
    Irene

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