Trovo sia vantaggioso utilizzare il pane arabo: contiene pochissimi grassi, è poco lievitato e, essendo molto sottile, sembra di mangiarne molto di più (un pezzo pesa solo 50g ma sembra tantissimo). In questo panino ho abbinato il cotto ai peperoni grigliati, ma se vi sono indigesti scegliete pure altri tipi di verdure grigliate.
Ingredienti per 1 panino:
1 pezzo di pane arabo (circa 50g)
40g di prosciutto cotto
1 peperone (o altre verdure)
5g di parmigiano
1 cucchiaino di olio evo
Grigliate il peperone spennellandolo con l’olio e aggiungendo un po’ di sale. Scaldate per pochi secondi al microonde il pane arabo, in modo da ammorbidirlo. Farcitelo con i peperoni grigliati, il prosciutto e qualche scaglietta di grana.
Kcal: 317
proteine: 17g (21.47%)
grassi: 8.96g (25.45%)
carboidrati: 44.44g (52.59%)
2 Commenti
si mangia con gusto,ci si toglie la voglia e non ci si sente in colpa!
Brava: hai capito qual è il nostro "motto"!!!