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Tartahamburger

6 dicembre 2012
Tartahamburger
Oggi proponiamo un panino adatto anche ai più piccoli…
Ingredienti per 1 panino:
40 gr. di pane “tartaruga”
110 gr. di carne macinata
mezza patata bollita
1 cucchiaio di ketchup casalingo (qui)
2 grani di pepe (soltanto a scopo decorativo)

Cuocete a vapore alcune fettine di patata.
Preparate un medaglione di carne trita non troppo spesso, altrimenti i tempi di cottura si allungano e la carne diventa asciutta (magari aiutatevi con un coppapasta): cucinatelo sulla piastra girandolo su entrambi i lati.
Tagliate il panino a metà e ricavatene un cerchio delle stesse dimensioni dell’hamburger.
Completate il panino: posizionate la carne sul piatto, aggiungete un cucchiaino di ketchup casalingo, sovrapponete la metà del panino ed infine posizionate le fettine di patate al posto delle zampe e del muso della tartaruga. Disponete i grani di pepe al posto delgi occhi, ricordandovi di rimuoverli prima che i vostri bimbi li mangino…

Valori nutrizionali per panino:
269 kcal
Proteine: 27,2 gr. (42,1%)
Grassi: 1,7 gr. (6,2%)
Carboidrati: 35,7 gr. (51,7%)

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2 Commenti

  • Rispondi Simona Mastantuono 6 dicembre 2012 at 10:34

    è deliziosa la tartaruga.. buona giornata a voi..

  • Rispondi Morena Caliendo 7 dicembre 2012 at 18:36

    Wow, complimenti per la tartaruga è simpaticissima e indicata per i bimbi!
    Ciao, morena

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