Dolci

Petit tiramisù di San Valentino

14 febbraio 2013
Petit tiramisù di San Valentino
Per alleggerire un piatto si possono modificare gli ingredienti oppure diminuire le porzioni… in questo caso abbiamo adottato entrambe le strategie: una golosa tazzina di tiramisù rivisitato e corretto per festeggiare San Valentino in compagnia o da soli ma rigorosamente light!

 

Ingredienti per una porzione:
60 gr. di ricotta
5 gr. di zucchero
2 biscotti tipo “orosaiwa”
1 cucchiaino di cacao
1 tazzina di caffè senza zucchero
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo lavorate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Bagnate i biscotti nel caffè, versate un cucchiaio di crema nella tazzina e alternate gli strati con i biscotti: concludete con la crema. Utilizzando un colino spargete il cacao e decorate a vostro piacimento.
Valori nutrizionali per porzione:
166 kcal
Proteine: 6,9 gr (16,7%)
Grassi: 8,6 gr. (46,5%)
Carboidrati: 16,4 gr. (36,8%)

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4 Commenti

  • Rispondi carla 14 febbraio 2013 at 16:34

    che buono anche cosi'!

  • Rispondi Luisa 15 febbraio 2013 at 9:00

    ma che carino e buono!! brava!

  • Rispondi Dott.ssa Paola Salgarelli 18 febbraio 2013 at 1:23

    🙂

  • Rispondi Dott.ssa Paola Salgarelli 18 febbraio 2013 at 1:23

    Grazie!

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