Secondi piatti

Hamburger con spinaci

16 aprile 2013
Hamburger con spinaci
Oggi vi proponiamo una nuova versione del solito hamburger: un green hamburger! 
Ingredienti per 1 persona:
150 gr. di carne di vitello (macinata)
150 gr. di spinaci surgelati
1 cuchiaino di olio evo
Cuocete a vapore gli spinaci, una volta cotti, strizzateli e sminuzzateli. Amalgamate gli spinaci con 50 grammi di carne trita, quindi con l’aiuto di un coppa pasta componete l’hamburger: una metà con il mix di carne e spinaci, l’altra metà con la trita da sola.
Cucinate l’hamburger sulla piastra calda, girandolo su entrambi i lati (fate attenzione che non si rompa).
Servite caldo con un filo di olio a crudo.
Valori nutrizionali per porzione:
216 kcal
Proteine: 35,2 gr. (65,2%)
Grassi: 6,5 gr. (27,0%)
Carboidrati: 4,5 gr. (7,8%)

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2 Commenti

  • Rispondi carla 16 aprile 2013 at 10:02

    buonissimi!!!!
    io li faccio spesso perche' a casa piaccioni un sacco,pero' uso la carne di pollo!
    baci e buona giornata!

  • Rispondi Dott.ssa Paola Richero 17 aprile 2013 at 12:10

    Ottima variante… da provare! Buona giornata

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