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Open sandwich alla greca

6 giugno 2013
Open sandwich alla greca
Non diciamolo troppo ad alta voce ma forse inizia a fare caldo… allora la ricetta di oggi (semplicissima) è l’ideale per una pausa pranzo al lavoro o, per i più fortunati, al mare!
Ingredienti per 2 porzioni:
140 gr. di pane bianco
100 gr. di feta
100 gr. di pomodorini ciliegini
una dozzina di olive nere denocciolate
1 cucchiaio di olio di oliva evo
sale q. b.
Tagliate il pane a fettine.
Mischiate assieme i pomodorini tagliati in quattro, la feta tagliata a cubetti, le olive tagliate a fettine, l’olio ed il sale. Quindi ricoprite il pane con questa farcitura.
Valori nutrizionali per porzione:
402 kcal
Proteine: 14, 4 gr. (14,4%)
Grassi: 17,9 gr. (40,2%)
Carboidrati: 48,7 gr. (45,4%)

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