Dolci

Uovo al tegamino dolce

9 luglio 2013
Uovo al tegamino dolce
Oggi vi proponiamo… un uovo al tegamino? Sembrerebbe ma in realtà è un dolce, quasi una mini cheesecake! Curiosi?
Ingredienti per 4 porzioni
per la base:
70 gr. di biscotti secchi
40 gr. di ricotta
per la crema:
20 gr. di zucchero a velo
160 gr. di ricotta
2 albicocche

Tritate i biscotti, amalgamateli con 40 gr. di ricotta quindi usando un coppapasta preparate 4 dischi.
Preparate la crema lavorando assieme la restante ricotta con lo zucchero a velo. Riempite una tasca da pasticcere e decorate i dischi con uno strato sottile. Guarnite al centro con mezza albicocca e lasciate in frigo per almeno 1 ora.

 
Valori nutrizionali per porzione:
174 kcal
Proteine: 5,6 gr. (13,0%)
Grassi: 6,9 gr. (35,5%)
Carboidrati: 23,9 gr. (51,5%)

Con questa ricetta partecipiamo al contest “Copiemabuone” di Cucinaamoremio

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3 Commenti

  • Rispondi lucy 9 luglio 2013 at 7:57

    veramente molto simpatica l'idea e poi anche buona!

  • Rispondi Anonimo 9 luglio 2013 at 9:59

    Concordo! All'inizio pensavo fosse un uovo per davvero! 😀
    Chiara

  • Rispondi Anonimo 18 luglio 2013 at 19:25

    E' un'idea assolutamente geniale! adorabile 🙂

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