bambini Dolci merende

Ai fornelli con QB e…”il mondo di BU”: merendina da passeggio

7 agosto 2013
merendina da passeggio
Non è la prima volta che ospitiamo una ricetta di Elena de “Il mondo di BU“. Le sue ricette sono studiate per i bambini, in questa, ad esempio, vengono usati ingredienti salutari e freschi come frutta, yogurt e ricotta però in maniera sfiziosa. Un’alternativa sana al gelato? Secondo noi di QB sì!
Ingredienti per un bicchiere:
Frutta fresca di stagione (in questa ricetta: 30g di pesche, 30g di albicocche)
Yogurt magro 125 gr
Marmellata: 1 cucchiaio
Zucchero a velo due cucchiaini (circa 5g)
Ricotta 30 gr 
Scagliette di cioccolato fondente: circa 5g
Sul fondo di un bicchiere di plastica trasparente adagiate un cucchiaio di marmellata e  due cucchiai di frutta tagliata a pezzettini. A parte, montate la ricotta con lo zucchero a velo e aggiungete le scaglie di cioccolata fondente. Ricoprite la frutta con il composto ottenuto e fate un secondo strato di frutta fresca. A questo punto versate nel bicchiere lo yogurt magro e decorate a piacere con un fiorellino di frutta. In alternativa, potete rinunciare alle scaglie di cioccolato e sostituirle con qualche lente di cioccolata fondente colorata, come in foto.
Kcal: 183
proteine: 7.35 g (16.07%)
grassi: 7.19g (35.5%)
carboidrati: 23.69g (48.56%)

Ti potrebbe interessare anche

2 Commenti

  • Rispondi Anonimo 7 agosto 2013 at 10:20

    Che bella ricetta…

  • Rispondi Il Mondo di Bu 7 agosto 2013 at 23:06

    grazie mille da parte di Bu!

  • Scrivi una risposta