dolci natalizi

Torroncini di biscotto

26 novembre 2014
Torroncini di biscotto
Oggi vi riproponiamo una ricetta di semplice esecuzione per preparare i torroncini di biscotto, un ottimo compromesso per chi deve fare i conti con le calorie anche durante le prossime feste natalizie!
Tempo di preparazione:
20 minuti + 2 ore (frigo)
Grado di difficoltà:
semplice
Ingredienti per circa 30 “torroncini“:
250 gr. di biscotti secchi (tipo oro saiwa)
70 gr. di cioccolato fondente
60 gr. di zucchero
mezzo bicchiere di succo di arance
 

Sbriciolate i biscotti in un sacchetto per alimenti con l’aiuto del mattarello.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
Mettete i biscotti sbriciolati in una ciotola e versate lo zucchero, mischiate assieme al succo di arance.
Aggiungete il cioccolato fuso e lavorate l’impasto.
Mettete il composto in una teglia rivestita di carta da forno, cercate di livellarlo alla stessa altezza (circa 1 cm.). Lasciate rassodare in frigo per alcune ore. Quindi tagliate i “torroncini” delle stesse dimensioni.

Valori nutrizionali per biscotto:
Calorie: 52 Kcal
Proteine:  0,7gr. (5,2%%)
Grassi: 1,4 gr. (23,6%)
Carboidrati:  10,1 gr. (71,2%)

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4 Commenti

  • Rispondi fiorella 18 dicembre 2014 at 15:52

    questi ve li copio di sicuro. pensavo di aggiungerci qualche nocciola o mandorla tritata…. cosa ne pensate?grazie.

  • Rispondi Dott.ssa Paola Richero 19 dicembre 2014 at 16:04

    Attenzione alle calorie! Con le nocciole e le mandorle lievitano! Aggiungine poche poche…

  • Rispondi Anonimo 1 febbraio 2015 at 17:40

    E scusate invece del succo di arance cosa potrei mettere??

  • Rispondi Dott.ssa Paola Richero 3 febbraio 2015 at 15:46

    Con il latte scremato le calorie non salgono di molto ma si pone il problema della conservazione; succo di mela?

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