Concludiamo il nostro menù di San Valentino con un dolce a base di cioccolato!
Non il solito sformatino ma uno scrigno che contiene un cioccolatino ripieno di caffè… un pocket coffee che si scioglie alla cottura e spande il suo contenuto nell’impasto.
Che ne dite? Riuscirà il nostro lui a conquistare la nostra lei con questo dolce? Speriamo di sì! Buon San Valentino!
Non il solito sformatino ma uno scrigno che contiene un cioccolatino ripieno di caffè… un pocket coffee che si scioglie alla cottura e spande il suo contenuto nell’impasto.
Che ne dite? Riuscirà il nostro lui a conquistare la nostra lei con questo dolce? Speriamo di sì! Buon San Valentino!
Tempo di preparazione:
20 minuti
Grado di difficoltà:
facile
Ingredienti per 2 persone:
20 g. di farina 00
20 g. di zucchero di canna
20 g. di cacao in polvere
50 g. di yogurt magro bianco
1 uovo
2 cioccolatini tipo “Pocket coffee”
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
Accendete il forno a 200°C.
Setacciate la farina assieme al lievito ed al cacao, quindi mischiate con lo zucchero.
Mescolate l’uovo con lo yogurt quindi unite i composti secchi a quelli umidi.
Infarinate 2 stampini monoporzione di stagnola e riempiteli con 2 cucchiai di composto: posizionate al centro il cioccolatino. Ricoprite con il restante impasto.
Infornate per 12 minuti circa.
Sformate i tortini e spolverateli con poco zucchero a velo.
20 g. di zucchero di canna
20 g. di cacao in polvere
50 g. di yogurt magro bianco
1 uovo
2 cioccolatini tipo “Pocket coffee”
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
Accendete il forno a 200°C.
Setacciate la farina assieme al lievito ed al cacao, quindi mischiate con lo zucchero.
Mescolate l’uovo con lo yogurt quindi unite i composti secchi a quelli umidi.
Infarinate 2 stampini monoporzione di stagnola e riempiteli con 2 cucchiai di composto: posizionate al centro il cioccolatino. Ricoprite con il restante impasto.
Infornate per 12 minuti circa.
Sformate i tortini e spolverateli con poco zucchero a velo.
Valori nutrizionali per porzione:
219 kcal
Proteine: 8,5 g
Grassi: 9,2 g
Carboidrati: 26,6 g.
219 kcal
Proteine: 8,5 g
Grassi: 9,2 g
Carboidrati: 26,6 g.
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