Secondi piatti

Pollo con finocchi al limone in padella

8 dicembre 2015
Pollo con finocchi al limone in padella
Vi piace il pollo al limone? Avete mai condito il finocchio con il succo di limone? Se avete risposto sì alle precedenti domande allora dovete provare la ricetta di oggi… Due ingredienti meno calorici non li potete trovare, sono un must per chi ha deciso di rimettersi in forma ma basta con il petto di pollo ai ferri oppure i soliti finocchi lessati, oggi ve li proponiamo al succo di limone (un terzo ingrediente ipocalorico) per un piatto davvero gustoso!
Grado di difficoltà: 
facile
Tempo di preparazione: 
30 minuti
Ingredienti per 2 persone:
300 g. di petto di pollo
1 finocchio
succo di 1 limone
1 cucchiaio di olio evo 
sale q.b.

Lavate il finocchio e tagliatelo a fette non troppo sottili. Mettetelo nel wok con 1 cucchiaio di olio e cuocete con il coperchio. 

Dopo qualche minuto unite il succo di limone ed il pollo tagliato a pezzetti: alzate la fiamma e proseguite la cottura finché il pollo non risulta cotto. Decorate con le barbe del finocchio e portate in tavola.

Valori nutrizionali per porzione:
204 kcal
Proteine: 36,1 g (70,9%)
Grassi: 6,2 g. (27,3%)
Carboidrati: 1,0 g. (1,8%)

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