Buon lunedì! Come state? Siete ancora in ferie, siete rientrati oggi al lavoro oppure non vi siete ancora fermati per una vacanza? Ovunque voi siate, apprezzerete molto i nostri ghiaccioli di frutta e fiori… Un morso di fresco al gusto della vostra frutta e dei vostri fiori edibili preferiti! Noi abbiamo utilizzato le viole, hanno un sapore delicato simile alla menta. In più, per aumentare la freschezza, abbiamo aggiunto qualche fogliolina verde proprio di menta!
Se vi mettete all’opera subito, fra 2 ore potrete gustare questi ghiaccioli homemade! Che state aspettando?
Grado di difficoltà:
facile
Tempo di preparazione:
10 minuti + 2 ore in freezer
Ingredienti per 6 persone:
facile
Tempo di preparazione:
10 minuti + 2 ore in freezer
Ingredienti per 6 persone:
frutta a piacere (2 fettine di anguria, 1 pesca, 60 g. di mirtilli)
15 ml. di succo di limone
1 cucchiaio di zucchero a velo
6 viole
6 foglie di menta
acqua pari al volume delle 6 formine
Mischiate lo zucchero a velo nell’acqua ed aggiungete il succo di limone.
Lavate e sbucciate la frutta: tagliatela a pezzetti molto piccoli. Riempite gli stampini dei ghiaccioli con la frutta a pezzi, con le viole e le foglie di menta, quindi aggiungete l’acqua con lo zucchero ed il limone fino a colmare il volume.
Infilate lo stecco di legno all’interno della frutta e mettete i ghiaccioli in freezer per alcune ore. Al momento di servire, bagnate leggermente gli stampini dall’esterno in modo che il ghiacciolo venga sformato senza rompersi.
Valori nutrizionali per ghiacciolo:
32 kcal
Proteine: 0,6 g. (8,4%)
Grassi: 0,1 g. (3,8%)
Carboidrati: 7,3 g. (87,8%)
2 Commenti
Davvero belli!
Irene
Grazie!!!!