Alla settima e ottava posizione della classifica dei cibi detox troviamo, rispettivamente, crucifere e aglio. Parliamo quindi della loro azione disintossicante e di ricette per gustare questi preziosi alimenti.
CRUCIFERE: famiglia botanica alla quale appartengono cavolo, cavolfiore, broccoli, rape, crescione, ravanello, senape e rucola. Vari studi hanno dimostrato che contiene una potente molecola anticancro, il sulforafano, la cui azione antiossidante è potenziata dai flavonoidi, dal beta carotene e dalla vitamina C. Inoltre, le crucifere contengono zolfo, molecola responsabile del loro caratteristico odore, che possiede qualità detossificanti
alcune delle nostre ricette con crucifere:
AGLIO: E’ un efficacissimo disintossicante. Per godere a pieno del suo effetto detox, sarebbe preferibile consumarlo schiacciato. In questo modo libera e attiva enzimi benefici come l’allicina. Questa sostanza si lega alle tossine come il mercurio e agli addittivi, aiutando il nostro corpo ad eliminarli.
alcune delle nostre ricette con aglio
Bavette aglio, olio e zenzero
Acciughe con pomodorini, capperi e aglio
1 commento
Grazie molto possibile, si prega di visitare il mio umile blog
شبكة انت والعالم
شبكة انت والعالم
شبكة انت والعالم
شبكة انت والعالم