Manca davvero poco all’inizio della primavera e ci sono già i primi asparagi. Ecco come abbiamo pensato di proporveli: con una ricetta classica (con l’uovo) però con l’aggiunta di un rosti di patate viola.…
Aperitivi, stuzzichini, antipasti e fingerfood In evidenzaSformatini di broccoli con crema di curcuma
La primavera si avvicina e ancora per poco sarà possibile mettere in tavola verdure così benefiche come i broccoli che a breve non saranno più di stagione. E allora approfittiamone a partire dalla ricetta…
Buon San Valentino a tutti! A proposito: come sta il vostro…cuore? No, non stiamo parlando di sentimenti, ma della salute dell’organo più importante. Per esempio, per avere un cuore sano è bene tenere sotto…
Oggi vi riscaldiamo con una buona zuppa calda…con il freddo di questi giorni di sicuro non guasta! Ma questa ricetta non solo scalda, fa anche tanto bene perchè contiene due ingredienti molto salutari: i…
Allora, avete provato la nostra vellutata di zucca e ceci, pubblicata qualche giorno fa? Se sì, sappiate che non solo avete consumato qualcosa di molto leggero (e quindi ottimo per il recupero post-festività), ma…
Una protagonista dei dessert Natalizi è di sicuro la cioccolata. La buona notizia è che sempre più studi confermano che il cacao ha molti effetti benefici sull’organismo. Ad esempio, lo sapevate che è stato…
La pasta al ragù è sicuramente uno dei piatti italiani più famosi nel mondo ed ha origini antiche, pare sia infatti nato nel 1700. Esistono vari tipi di ragù, il più famoso è senza…
Spesso per le nostre ricette prendiamo ispirazione dal web, ci colpiscono le foto dei piatti oppure il potenziale degli ingredienti… partiamo da un’idea base e poi tentiamo di riproporla con ingredienti meno calorici e…
In questo post parleremo delle qualità di: barbabietola rossa, lamponi e semi di chia: tre alimenti che poco hanno in comune se non il fatto di essere funzionali. Un cibo funzionale è, per definizione, un alimento…