Immaginate una cenetta romantica per San Valentino? Pensate al cartone animato “Lilli ed il vagabondo”, la scena in cui i due protagonisti condividono un piatto di spaghetti con le polpette… ecco il nostro dolce di oggi è…
Apriamo la settimana con una ricetta che prevede come ingrediente principale le uova, alimento ricco di qualità nutrizionali e con un unico difetto: stiamo ovviamente parlando del colesterolo! Vi diamo subito una buona notizia: al…
Buon lunedì! Germana del blog Le ricette di mamma Gy ha indetto un’iniziativa su Instagram dal titolo #cakemonday: il primo lunedì del mese propone una ricetta di un dolce da reinterpretare… potevano le 2 nutrizioniste in cucina…
I cavoletti di Bruxelles si coltivano a partire dal XIII secolo e pare che la zona d’origine delle prime coltivazioni fosse proprio accanto alla città belga, da cui in seguito hanno preso il nome.…
consigli Dal diario di una nutrizionista.... In evidenza“Stare bene con leggerezza” è ora in vendita su Amazon!
In molti avete seguito su Instagram e Facebook il nostro Calendario dell’Avvento, in cui ogni giorno al posto del cioccolatino (siamo nutrizioniste, no?) avete trovato una domanda sui falsi miti in campo alimentare, argomento molto attuale…
Concludiamo la nostra carrellata di mini pandolci con questi di oggi ai pistacchi. In questi giorni vi abbiamo proposto alcuni spunti per una conclusione del pranzo natalizio non troppo calorica, ogni mono porzione apporta circa…
Ancora una proposta dolce per questa giornata che ci avvicina sempre più al Natale! Oggi i mini pandolci sono con i frutti rossi, un mix di bacche di Goji e mirtilli davvero squisito che dona…
Continua la nostra carrellata di mini pandolci… Dopo quelli con arance candite e cioccolato, dopo zenzero e cannella, oggi è la volta del caffè! Un dolce monoporzione leggero (la versione più light fra tutti quelli…
Buon lunedì! Manca davvero poco a Natale! Avete già spuntato la vostra lista delle cose da fare per organizzare queste feste? Se avete ancora dubbi su quale tipo di dolce portare in tavola per…
Buon lunedì! Avete notato che nei supermercati fanno capolino i primi panettoni? Pazzesco vero? Mancano 2 mesi! La programmazione commerciale della grande distribuzione, dopo la pausa estiva che non presenta nessuna data strategica, si…
Lo sapevate che 100 g di carote coprono il 100% del fabbisogno quotidiano di vitamina A? Molte funzioni del nostro organismo sono regolate da questa importante vitamina, tra le quali ricordiamo che: è fondamentale…
Dopo aver visto la puntata di Bake Off dedicata alle torte animalier, ci siamo fatte prendere anche noi dalla mania… ovviamente la nostra versione è più leggera, cela va sans dire! Ma torniamo pure a…
Questo post era già in programmazione per oggi, poi è successo che sabato con la stessa ricetta di questa frolla vegana abbiamo vinto un premio… e allora vogliamo cogliere l’occasione per ringraziare la giuria di Dolcissima…
Non si può parlare di settembre senza pensare all’uva, alla vendemmia, alle gradazioni di colore di questo dolcissimo frutto! In realtà settembre fa venire in mente anche l’inizio della scuola… il primo giorno della…
Buon lunedì! E’ fine mese ma per alcuni sicuramente è un lunedì di rientro al lavoro, in questa settimana che sta in bilico fra agosto e settembre… Per iniziare bene la giornata cosa c’è…